Паста italia

Очень симпатичный фоторецепт, хотя точно его воспроизвести мне тяжело - листового цикория не бывает, а молодой горох уже отошел...

А мороженный горох тоже подойдёт...А как точно этот Chicoree называется...к сожалению не знаю..может наши ПРОФИ подскажут !!!!????

Нашла в Интернете : витлуф цикорий салатный Кочаны витлуфа — это поистине деликатесный диетический продукт. Свежие листья в кочанах содержат набор минеральных солей и витаминов и других биологически активных веществ, так необходимых в зимнее время. Цикорий салатный витлуф как овощная культура очень популярен во Франции, Бельгии и Голландии, но в России до настоящего времени как салатное растение не получил еще должного признания Кочаны витлуфа можно употреблять в целом виде, очистив от частичек торфа и промыв их водой, использовать для приготовления салатов, какие подскажет фантазия кулинара, отваривать и тушить. Все блюда из него обладают своеобразным пикантным вкусом. Однако наиболее ценен витлуф в свежем виде.

Точно цикорий)))5!

Цикорий это! Очень полезный,но вкус на любителя,немного специфичный.5+!

Очень необычно! 5

Вкусно и красиво очень подано!!! 5+++

Красивая, аппетитная тарелочка!!!!!55555

Очень красивые и вкусные макарончики!!!!! 5+5+5+5+

А я люблю цикорий и меня даже есть несколько рецептов с ним,жареный по вксу на капусту похож с горчинкой как у редиса,а в свежем втде по вкусу на грейфрут,вкус незабываемый! 55555+++ очень вкусная тарелочка,и подано красиво!

Спасибо всем ! стоит попробывать -Вкусно