Телятина по-эльзасски

Фото к рецепту: Телятина по-эльзасски

Ингредиенты

  • фарш телячий 500г
  • небольшой кочан краснокочанной капусты
  • лук репчатый 2 шт
  • пиво светлое 1 стакан
  • молотая сладкая паприка 1чл
  • щепотка красного острого перца
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разобрать на листья, опустить в кипящую подсоленную воду, варить 5 минут. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, нарезать небольшими квадратами.

Лук очистить, измельчить.

Перемешать фарш с луком, специями.

В форму для запекания уложить капусту, фарш. Перемешать. Влить пиво. накрыть листом пергамента. Готовить приблизительно 35 минут.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Цвет у капусты после тушения специфический. Но мясо получается сочное, с приятным ароматом. Очень нравится мужчинам)))

5.04.5736572297479191.031
рафаэлла

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cофуша

Фарш залить пивом это интересно, а как капуста на вкус?

рафаэлла

Капуста вкус пива в себя не вбирает. Такая капуста чуть менее резкая, чем белокочанная)))

johnny
14.08.2009 03:32

Красивый натюрморт!

иррез

Ну, очень интересно!5555

кыш
14.08.2009 03:37

Наверно очень вкусно! Фотка красивая!

рафаэлла

Спасибо!!!

п&чёлка

Ну нет слов! Собралась только спать, а тут такое!!:)) ЭкспериментаторША:)) Отличный рецепт,в копилку:)

utro8
14.08.2009 03:46

Вкусно!!!555555555

cheburashkin

Очень вкусно! 5+++++

шуш
14.08.2009 04:03

Интересно! И должно быть очень вкусно!!!!! 5+5+5+5+

chef Ruletka

Очень интересный рецепт! Фото бесподобное,красота!!! 55555+

варуник

Необычно! Интересный рецепт! Ну и фото супер!

begi
14.08.2009 05:05

Необычный рецепт! Спасибо! 5++++++++!

babydiana2004

5+++++

shiblik
14.08.2009 09:28

555+++!!!:)

Inna_2107

Необычно! 555!!!

bart
14.08.2009 11:57

Здорово. Надо попробовать фарш с пивком;) 5+

kuzar
14.08.2009 12:13

Интересно фарш, пиво капуста. Такое необычное сочетание. Молодец Рафаэлла!5

овощ
14.08.2009 12:26

Отлично!!!555

лемонтия

Утку в пиве умею готовить, а телятину не пробовала. Есть повод попробовать. Спасибо, Рафаэлла. Лови 55555

рафаэлла

Спасибо всем большое!

siyanie
14.08.2009 14:40

Мужская еда! Хотя... я б тоже не отказалась :) 5+!!!

chirin
14.08.2009 15:29

Интересно конечно все это попробовать.Рецепт необычный , верю , что вкусно !

kulinarkat

Люблю такие вещи! С пивом готовила, но никогда не пробовала пиво с фаршем и капустой! 555!

nikachka
14.08.2009 18:01

очень интересный рецептик!!

naumovec
14.08.2009 21:03

Как интересно! 5

рафаэлла

Спасибо всем! Попробуйте!

ирусик-88

Великолепный рецепт!только 555555++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...