Картофель с баклажанами в сливках

Фото к рецепту: Картофель с баклажанами в сливках

Ингредиенты

  • 500 г - картофель
  • 300 г - баклажаны (2 маленьких)
  • 200 г сливки 22%
  • 2 зб чеснок
  • 50 г сыр
  • 10 г масло сливочное
  • перец молотый, соль, зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и баклажаны по отдельности порезать брусочками.

Сыр потереть на мелкой терке.

Сковороду с высокими бортами смазать сливочным маслом. Уложить слоями картофель (1/2 порции), чуть посыпать сыром (основную часть сыра оставить на самый верхних слой).

Баклажаны (1/2 порции). Сыр.

Опять картофель, сыр, баклажаны, сыр.

Приготовить заливку: смешать в блендере сливки, чеснок (пропущенный через чесночницу), соль, перец. Все довести до кипения и полить овощи.

Закрыть крышкой и тушить на слабом огне 35 минут. (не мешать). Посыпать зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не могу пройти мимо ни одного рецепта с баклажанами. Вкусно и быстро (если через специальную терку тереть)

5.04.6380122536899761.059
mar33_33

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: картофель фаршированый по летнему


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
103 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
adric
11.08.2009 23:26

постараюсь завтра сделать...

margaleta

Овощная вкуснятина! 5!!!

манюша

Вкусно! 5

sweta1
12.08.2009 00:33

как я Вас понимаю.....обожаю баклажаны..5!!!

johnny
12.08.2009 00:51

Отличный рецепт!

luba5
12.08.2009 01:05

Вкусно!555

bart
12.08.2009 01:49

Хорош картофель! Вкусненький! 5+

natapit
12.08.2009 04:03

очень нравится!555!

кыш
12.08.2009 06:25

Вкусно как!

nikachka
12.08.2009 16:04

очень вкусненько!!

pinkflamingo1962

Баклажанчики,чесночок МММ вкусно!555

siyanie
13.08.2009 01:59

Заберу, буду пробовать. 5!!!

варуник

Несомненно вкусно!!

шуш
14.08.2009 07:45

Вкусненько!!!! 55555

бабуся

вчера готовила, это действительно очень вкусно - вкус картошки с грибами. Спасибо! Только 5!

bell78
06.09.2009 15:50

Это то что нужно. лень идти в магазин, а картошка и баклажаны есть....сейчас сделаю!!! Спасибо за рецепт!

рафаэлла

И как я этот рецепт пропустила!!!5!

kuzar
14.09.2009 17:28

Всё есть, сегодня на ужин будет это блюдо.5+

alla260565

Приготовила на ужин. Очень понравился рецепт, готовиться быстро, получается очень вкусно. Спасибо! Блюдо на 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...