Барашек по-средиземноморски

Фото к рецепту: Барашек по-средиземноморски

Ингредиенты

  • 750 г молодой баранины, порезанной кубиками
  • 1 ст.л. оливоквого масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 мелкой моркови, нарезанной кубиками
  • 6 шт. мелкого молодого картофеля, порезанного на половинки
  • 400 г консервированных томатов нарезанных
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 3 ч.л. порубленного свежего розмарина
  • 1/2 стакана красного сухого вина
  • 1 стакан бульона ( я использовала бульон из баранины)

Способ приготовления

Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле, обжарьте мясо небольшими порциями по 3-4 минуты. Отложите его и поставьте в теплое место. В том же масле обжарьте лук и чеснок 2 минуты до мягкости.

Положите мясо обратно вместе с выделившимся соком. Добавьте морковь, картофель, томаты, розмарин, томатную пасту, бульон, долейте воды, чтобы покрывала мясо, доведите до кипения. После этого поставьте в духовку на 50 минут, пока соус не загустеет.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Барашек по-средиземноморски
Фото приготовления рецепта: Барашек по-средиземноморски
Фото приготовления рецепта: Барашек по-средиземноморски
Фото приготовления рецепта: Барашек по-средиземноморски

5.04.5669880922980521.029
naicy

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Баранина тушеная с овощами в вине


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

вкусненько!фотка блеск!5555!

bart
11.08.2009 01:57

Очень аппетитно! 5+

mari2020
11.08.2009 02:03

Великолепно!!!!!5!!!!!

natapit
11.08.2009 02:16

да.здорово!555!

eva79
11.08.2009 02:31

умерла от зависти! 10 баллов! :)

margaleta

Вкусное и красиво поданное блюдо! 5!!!

шуш
11.08.2009 03:34

Красота и вкууууснятиность!!!! 5+5+5+5+

kazjulja
11.08.2009 03:47

Очень красиво и наверное вкусно! Жаль,что я не ем баранину. 5 балов

luba5
11.08.2009 03:52

555!!!!!!!

иррез

Обалденно вкусно!555

кыш
11.08.2009 04:26

Очень аппетитный барашек!

алёнушка777

ВкуУусно! 5

utro8
11.08.2009 05:04

Красиво!!!Аппетитно!!!55555

vega
11.08.2009 11:41

Выглядит крайне аппетитно!

nikachka
11.08.2009 14:05

красиво и вкусно!!

irusya.by

красиво!!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...