Овощи по корейски 3 варианта
Салат из овощей "по-корейски": свекла, морковка, куриная грудка, зелень и специи. Яркое блюдо с уксусом и перцем для особого вкуса! Попробуйте!
Продукты
- свекла - 5 шт.
- морковь - 2 шт.
- куриная грудка
- кинза - 5–6 веточек
- петрушка - 5–10 веточек
- головка чеснока
- кориандр молотый - 2 ч.л.
- перец красный молотый жгучий - 3 ч.л.
- уксус - 5–6 ст.л.
- соль
- сахар
- растительное масло - 2/3 ст.
Пошаговый способ приготовления
натереть на спец тёрке(я воспользовалась просто бёрнером)свеклу и морковь
в любимом тазике смешала кориандр,перец,соль,сахар и пропущенный через пресс чеснок и размяла деревянной ложкой,люблю когда чеснок сок даёт.
закинула в тазик свеклу и морковь
полила уксусом
посыпала сахаром и присолила
размешала и попробовала
раскалила масло и залила им овощи и как следует перемешала,опять попробовала.
вариант №1
в отдельную мисочку откладываю овощи
куриную грудку тонко и длинно шинкую
кидаю в прогретую сковороду в которой было масло,присаливаю совсем чуть чуть и на большом огне постоянно мешая припускаю,без корочек.
Готовую закладываю в овощи,перемешываю,закрываю крышкой и в холодильник на ночь.
вариант №2
отложить в отдельную миску овощи
мелко нарубить зелень и закинуть к свекле
перемешать,закрыть крышкой и в холодильник.
вариант №3
оригинал без добавлений
закрыть оставшуюся свеклу и морковь крышкой и убрать в холодильник.
Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
68 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Корейская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14266
Понравилось: 37
Рейтинг: 4.94 / 5 (оценок: 36)
Автор: вовантёнок
Создан: 11 августа 2009, 01:10
Дополнительная информация
Комментарии
11 августа 2009, 01:28
11 августа 2009, 01:33
11 августа 2009, 02:02
11 августа 2009, 02:15
11 августа 2009, 03:11
11 августа 2009, 03:13
11 августа 2009, 04:08
11 августа 2009, 06:30
11 августа 2009, 12:56
24 октября 2009, 23:40
25 октября 2009, 03:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти