Гратен с пореем и рыбой

Фото к рецепту: Гратен с пореем и рыбой

Ингредиенты

  • 2 стебля порея (белая часть)
  • 2 моркови
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 филе пангазиуса (или другой белой рыбы)
  • 150 мл молока
  • 100 г крем-чиз
  • морская соль, смесь молотых перцев, розмарин, майоран

Пошаговый рецепт приготовления

Белую часть порея порезать наискосок на кусочки 1,5-2 см. В сковороде растопить столовую ложку сливочного масла и обжарить лук на сильном огне до румяности. Выложить в огнеупорную форму.

Морковь порезать на кружочки и тоже обжарить на сливочном масле и тоже отправить в форму, равномерно распределяя по поверхности. Овощи слегка посолить, поперчить.

Филе рыбы порезать на порционные кусочки, и выложить на овощи, сохраняя форму рыбы. Рыбу посыпать розмарином и майраном.

Смешать молоко и крем-чиз до однородной массы, слегка посолив и поперчив. Получившнмся соусом полить рыбу с овощми.

Запекать в горячей духовке (180 градусов) около 20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6309918278226511.055
passion1963

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Сливочно-картофельный гратен с лососем и другими вкусностями


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Okos
07.08.2009 12:42

Пора завтракать!

selenav
07.08.2009 12:54

Надо пробовать))))) 555

ната777

Бум пробовать. Спасибо за рецепт.5.

nikachka
07.08.2009 13:15

очень заманчиво!!

Inna_2107

И правда заманчивый рецепт!555

elitna
07.08.2009 13:51

вне конкуренции - ;) вкусно! 5

иррез

Вкусно!555

миска

мммм... вкусноооо..

naumovec
07.08.2009 14:53

Вкусно! Рыбу и порей люблю в любых сочетаниях!

cpz_new
07.08.2009 15:02

Рыба с овощами...под сливочным соусом...это не может не быть ВКУСНО!!!

fialka1
07.08.2009 15:30

ммм вкусно!:)

bart
07.08.2009 15:34

Очень вкусная рыбка получилась.Вот бы мне сейчас такую;) 5+

puellula
07.08.2009 16:02

Вкусно! Просто чудесно! 5++++

@лелик@

Вкуснотища!!!

rusha
07.08.2009 17:03

Б-Е-С-П-О-Д-О-Б-Н-О!!!!! ВОЛШЕБНИЦА!5

luba5
07.08.2009 17:09

Очень вкусно!55555

lorxen1
07.08.2009 17:14

Вика,обожаю рыбку с овощами и с таким соусом,но не знала,что называется-гратен--5+++ А порей просто люблю,он нежненький

passion1963

Вообще-то гратен с французского запеканка.

алёнушка777

оЧЕНЬ ВКУСНО! 555

svlux
07.08.2009 19:13

Zamechatelno!!!555555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++

ирусик-88

оболденная рыбка!5555555

sister_chaos

prosto klass!

v.koenig
07.08.2009 19:45

Очень вкусное и мало-калорийное блюдо! 5+ :)

chef Ruletka

Мням-мням :) 55555+

неля0503

Люблююююююю,.....5!

utro8
08.08.2009 16:38

АППЕТИТНАЯ РЫБКА!!!555555555

шуш
10.08.2009 06:10

Замечательный гратен!!!!! 5+5+5+++

elena-zaitceva-7

Как всегда - 5+! Спасибо за рецепты!

anita81
11.10.2011 18:51

*THUMBS UP* вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты