Закусочка душевная
Приготовьте душевную закусочку из баклажанов, помидоров, лука, чеснока и кунжута с любимым плавленным сыром. Вкусно, просто и полезно!
Продукты
- 1. помидор 1 большой или 2 поменьше
- 2. баклажан 1 шт.
- 3. 1 головка лука(побольше)
- 4. 6-7 долек чеснока
- 5. несколько перьев зеленого лука
- 6. соль и перец
- 7. сезам (кунжут)- 6-7 чяйных ложечек
- 8. оливковое масло для жарки(2-3 ст.л. )
- 9. плавленный сыр (ваш любимый)- 80 г.
Пошаговый способ приготовления
Помидоры нарезаем кольцами и укладываем на тарелку(солим и перчим по вкусу).Баклажаны режем как и помидоры и обжариваем на оливковом масле с обеих сторон по 3 минуты,посыпая каждую из них перчиком(черным) и солью (по вкусу).Не давая им остыть укладываем на помидоры и, пока они наслаждаются близостью, мелко порезанный лук(головку) обжариваем в небольшом количестве оливкового масла и тоже солим и перчим по вкусу,а когда лук станет золотистым,его тоже присоединяем к дружно лежащим на тарелочке помидорчикам и баклажанчикам. Следующий этап - чеснок и сезам!Мелко порезанный чеснок соединить с сезамом,который 2 минуты успел поваляться в сковороде с небольшим количеством оливкового масла и распространить по всей кухне предательско-манящий запах.Чеснок с сезамом держать на сковороде не более 3 мин. Сразу же, не давая остыть и разбазарить ароматы, отправить их в ту же приятную компанию на тарелочке.Последний этап- сыр режем тоненько на небольшие кусочки(с размером наших помидорок и иных вышеупомянутых ингредиентов) укладываем на тарелочку но так, чтобы они не касалиси друг дружку и эту тарелочку(она должна быть плоской) отправляем на 2-3 сек. в микроволновку для нежного подогревар должен согреться а не растаять.И пока он тепленький накрываем им как крышечками нашу закусочку и украшаем,отдаваясь власти своей безграничной фантазии. Желаю,чтобы Вы успели сами попробовать раньше,чем дождетесь налета голодных или заинтригованных запахом домочадцев.Приятного всем аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 августа 2009, 17:18
06 августа 2009, 17:32
06 августа 2009, 17:39
06 августа 2009, 17:40
06 августа 2009, 17:50
06 августа 2009, 17:58
06 августа 2009, 18:12
06 августа 2009, 18:21
06 августа 2009, 18:46
06 августа 2009, 18:55
06 августа 2009, 18:58
06 августа 2009, 19:07
06 августа 2009, 19:38
06 августа 2009, 20:12
06 августа 2009, 20:24
06 августа 2009, 20:29
06 августа 2009, 20:33
06 августа 2009, 20:40
06 августа 2009, 20:49
06 августа 2009, 20:49
06 августа 2009, 21:26
06 августа 2009, 22:29
06 августа 2009, 23:20
07 августа 2009, 01:25
07 августа 2009, 02:03
07 августа 2009, 02:28
07 августа 2009, 05:15
07 августа 2009, 15:32
07 августа 2009, 15:57
07 августа 2009, 20:52
10 августа 2009, 06:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти