закусочка "душевная"

Фото к рецепту: закусочка  душевная

Ингредиенты

  • 1. помидор 1 большой или 2 поменьше
  • 2. баклажан 1 шт.
  • 3. 1 головка лука(побольше)
  • 4. 6-7 долек чеснока
  • 5. несколько перьев зеленого лука
  • 6. соль и перец по вкусу
  • 7. сезам (кунжут)- 6-7 чяйных ложечек
  • 8. оливковое масло для жарки(2-3 ст. ложки)
  • 9. плавленный сыр (ваш любимый)- 80 г.

Способ приготовления

Помидоры нарезаем кольцами и укладываем на тарелку(солим и перчим по вкусу).Баклажаны режем как и помидоры и обжариваем на оливковом масле с обеих сторон по 3 минуты,посыпая каждую из них перчиком(черным) и солью (по вкусу).Не давая им остыть укладываем на помидоры и, пока они наслаждаются близостью, мелко порезанный лук(головку) обжариваем в небольшом количестве оливкового масла и тоже солим и перчим по вкусу,а когда лук станет золотистым,его тоже присоединяем к дружно лежащим на тарелочке помидорчикам и баклажанчикам. Следующий этап - чеснок и сезам!!!Мелко порезанный чеснок соединить с сезамом,который 2 минуты успел поваляться в сковороде с небольшим количеством оливкового масла и распространить по всей кухне предательско-манящий запах...Чеснок с сезамом держать на сковороде не более 3 мин. Сразу же, не давая остыть и разбазарить ароматы, отправить их в ту же приятную компанию на тарелочке...Последний этап- сыр режем тоненько на небольшие кусочки(с размером наших помидорок и иных вышеупомянутых ингредиентов) укладываем на тарелочку но так, чтобы они не касалиси друг дружку и эту тарелочку(она должна быть плоской) отправляем на 2-3 сек. в микроволновку для нежного подогревар должен согреться а не растаять.И пока он тепленький накрываем им как крышечками нашу закусочку и украшаем,отдаваясь власти своей безграничной фантазии... Желаю,чтобы Вы успели сами попробовать раньше,чем дождетесь налета голодных или заинтригованных запахом домочадцев...Приятного всем аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6214608098422191.050
игнава

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
06.08.2009 17:18

Очень понравилось. Вкусно! 555

06.08.2009 17:32

Такие красотульки!!!!5555!!!

06.08.2009 17:39

отличная закусочка!!

06.08.2009 17:40

МНЕ БЕЗ КУНЖУТА :) красиво подано,5!

Спасибо за оценки и отзывы...Можно и без кунжута,но это не тот вкус и аромат...

06.08.2009 17:58

Браво! 5+++...

Отлично. Очень вкусно. Спасибо.5.

06.08.2009 18:21

Замечательно!!! 555

Действительно душевно!55555+++++.Забираю.

06.08.2009 18:55

Очень красивая подача! Молодец!

Подача супер!555!

понравилось! забираю! подача очень красивая. я бы добавила к луку во время жарки немного муки и щепотку сахара, но это мое частное мнение...

Очень красочно и вкусно! 55555+

06.08.2009 20:12

Душевно))) 5++++

Да вы поэт! Все эти тонкие ньюансы... Увлекательно вкусно!

555,красиво!

Очень ВКУСНО и очень КРАСИВО!

"таники" - да,я действительно кулинар-поэт и немного дизайнер по призванию и духовной тяге к прекрасному и творческому подходу ко всему,за что ни возьмусь...тяп-ляп и халтура - не по мне...Еще раз благодарю за "пятачки" и отзывы...

Люблю запах и вкус кунжута! Красивые и вкусные овощные сэндвичи!555

06.08.2009 20:49

Отличный закусон,для душевного диалога!5

06.08.2009 21:26

класс!!! забрала. А вам только 5555555555+

06.08.2009 22:29

Очень красиво будет смотреться на праздничном столе! 555+++:):):)

06.08.2009 23:20

Замечательно! 5

Текст рецепта просто замечательный! Да и блюдо по этому рецепту ничудь не хуже! 5! за рецепт и очаровательное описание.

Очень красочно!555555555555555

Очередной раз"спасибо" за оценки,отзывы...Надеюсь,что проба окажется столь же прекрасной,как и Ваши отзывы...С низким поклоном,Валентина...

07.08.2009 05:15

КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТИК!!!55555555555555555

Огромная просьба:выставите фотку готового блюда в пошаговые тоже,чтобы можно было увеличить и рассмотреть,пожалуйста,уж очень красиво смотрится!

"Леший", картинку вложила, хотя резкость не очень - фото сделано мобильным телефоном...Но все же...

Большое спасибо!все разглядела.Вот казалось бы просто ,а так красиво!!!555+

10.08.2009 06:21

Классная закуска!!! 5+5+5+5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Закусочка "душевная"? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Закусочка "душевная", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...