Фото к рецепту: Закусочка  душевная

Домашняя

20 мин.

5

Не определен

4618

31

50

06 августа 2009, 17:14

Ингредиенты

  • 1. помидор 1 большой или 2 поменьше
  • 2. баклажан 1 шт.
  • 3. 1 головка лука(побольше)
  • 4. 6-7 долек чеснока
  • 5. несколько перьев зеленого лука
  • 6. соль и перец
  • 7. сезам (кунжут)- 6-7 чяйных ложечек
  • 8. оливковое масло для жарки(2-3 ст.л. )
  • 9. плавленный сыр (ваш любимый)- 80 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры нарезаем кольцами и укладываем на тарелку(солим и перчим по вкусу).Баклажаны режем как и помидоры и обжариваем на оливковом масле с обеих сторон по 3 минуты,посыпая каждую из них перчиком(черным) и солью (по вкусу).Не давая им остыть укладываем на помидоры и, пока они наслаждаются близостью, мелко порезанный лук(головку) обжариваем в небольшом количестве оливкового масла и тоже солим и перчим по вкусу,а когда лук станет золотистым,его тоже присоединяем к дружно лежащим на тарелочке помидорчикам и баклажанчикам. Следующий этап - чеснок и сезам!!!Мелко порезанный чеснок соединить с сезамом,который 2 минуты успел поваляться в сковороде с небольшим количеством оливкового масла и распространить по всей кухне предательско-манящий запах...Чеснок с сезамом держать на сковороде не более 3 мин. Сразу же, не давая остыть и разбазарить ароматы, отправить их в ту же приятную компанию на тарелочке...Последний этап- сыр режем тоненько на небольшие кусочки(с размером наших помидорок и иных вышеупомянутых ингредиентов) укладываем на тарелочку но так, чтобы они не касалиси друг дружку и эту тарелочку(она должна быть плоской) отправляем на 2-3 сек. в микроволновку для нежного подогревар должен согреться а не растаять.И пока он тепленький накрываем им как крышечками нашу закусочку и украшаем,отдаваясь власти своей безграничной фантазии... Желаю,чтобы Вы успели сами попробовать раньше,чем дождетесь налета голодных или заинтригованных запахом домочадцев...Приятного всем аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Закусочка "душевная": фото шаг 1Закусочка "душевная": фото шаг 2Закусочка "душевная": фото шаг 3Закусочка "душевная": фото шаг 4Закусочка "душевная": фото шаг 5Закусочка "душевная": фото шаг 6Закусочка "душевная": фото шаг 7Закусочка "душевная": фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

jem4ug.l
06.08.2009 17:18
Ответить
Очень понравилось. Вкусно! 555
овощ
06.08.2009 17:32
Ответить
Такие красотульки!!!!5555!!!
nikachka
06.08.2009 17:39
Ответить
отличная закусочка!!
safonom
06.08.2009 17:40
Ответить
МНЕ БЕЗ КУНЖУТА :) красиво подано,5!
игнава
06.08.2009 17:50
Ответить
Спасибо за оценки и отзывы...Можно и без кунжута,но это не тот вкус и аромат...
151uri
06.08.2009 17:58
Ответить
Браво! 5+++...
ната777
06.08.2009 18:12
Ответить
Отлично. Очень вкусно. Спасибо.5.
zzzed
06.08.2009 18:21
Ответить
Замечательно!!! 555
ева-мария
06.08.2009 18:46
Ответить
Действительно душевно!55555+++++.Забираю.
irisli
06.08.2009 18:55
Ответить
Очень красивая подача! Молодец!
ирусик-88
06.08.2009 18:58
Ответить
Подача супер!555!
eshumaeva
06.08.2009 19:07
Ответить
понравилось! забираю! подача очень красивая. я бы добавила к луку во время жарки немного муки и щепотку сахара, но это мое частное мнение...
chef
06.08.2009 19:38
Ответить
Очень красочно и вкусно! 55555+
binary
06.08.2009 20:12
Ответить
Душевно))) 5++++
таники
06.08.2009 20:24
Ответить
Да вы поэт! Все эти тонкие ньюансы... Увлекательно вкусно!
оля-в
06.08.2009 20:29
Ответить
555,красиво!
милочка 2703
06.08.2009 20:33
Ответить
Очень ВКУСНО и очень КРАСИВО!
игнава
06.08.2009 20:40
Ответить
"таники" - да,я действительно кулинар-поэт и немного дизайнер по призванию и духовной тяге к прекрасному и творческому подходу ко всему,за что ни возьмусь...тяп-ляп и халтура - не по мне...Еще раз благодарю за "пятачки" и отзывы...
pinkflamingo1962
06.08.2009 20:49
Ответить
Люблю запах и вкус кунжута! Красивые и вкусные овощные сэндвичи!555
raile
06.08.2009 20:49
Ответить
Отличный закусон,для душевного диалога!5
dakotat
06.08.2009 21:26
Ответить
класс!!! забрала. А вам только 5555555555+
olguny
06.08.2009 22:29
Ответить
Очень красиво будет смотреться на праздничном столе! 555+++:):):)
naumovec
06.08.2009 23:20
Ответить
Замечательно! 5
odessa1949
07.08.2009 01:25
Ответить
Текст рецепта просто замечательный! Да и блюдо по этому рецепту ничудь не хуже! 5! за рецепт и очаровательное описание.
natalyadiva
07.08.2009 02:03
Ответить
Очень красочно!555555555555555
игнава
07.08.2009 02:28
Ответить
Очередной раз"спасибо" за оценки,отзывы...Надеюсь,что проба окажется столь же прекрасной,как и Ваши отзывы...С низким поклоном,Валентина...
utro8
07.08.2009 05:15
Ответить
КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТИК!!!55555555555555555
леший
07.08.2009 15:32
Ответить
Огромная просьба:выставите фотку готового блюда в пошаговые тоже,чтобы можно было увеличить и рассмотреть,пожалуйста,уж очень красиво смотрится!
игнава
07.08.2009 15:57
Ответить
"Леший", картинку вложила, хотя резкость не очень - фото сделано мобильным телефоном...Но все же...
леший
07.08.2009 20:52
Ответить
Большое спасибо!все разглядела.Вот казалось бы просто ,а так красиво!!!555+
шуш
10.08.2009 06:21
Ответить
Классная закуска!!! 5+5+5+5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели