Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Марсельки

Приготовьте вкусные марсельки с брынзой, твердым сыром, шампиньонами и сладким перцем, добавив яйца и бекон. Идеальный рецепт для гурманов!

Продукты

200 г брынзы
200 г сыра твердых сортов
100 г шампиньонов
1 луковица
1/2 сладкого перца
4 яйца
50 г маргарина
12 тонких ломтика бекона
1 зубчик чеснока
щепотка суш. базилика
щепотка муската

Пошаговый способ приготовления

Лук чистим. моем, мелко нарезаем и слегка обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением маргарина

Шампиньоны чистим, моем, мелко нарезаем и добавляем к луку

Сладкий перец моем удаляем плодоножку и семена, мелко нарезаем и добавляем к луку и грибам, жарим пока овощи станут мягкими, снимаем с огня

Сыр и брынзу нарезаем на мелкой терке, добавляем к овощам

В отдельной посуде слегка взбиваем яйца и добавляем к сырно-овощной массе, добавляем базилик, мускат, если нужно соль, перемешиваем

4 формы вместимостью 200 мл смазываем маргарином, у бекона удаляем шкурку и выстилаем борта форм, в формы поровну выкладываем готовую массу и ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 20 или пока масса полностью пропечется

Вот и все, приятного всем Аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

44 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5437

Понравилось: 59

Автор: koshka_1983

Создан: 05 августа 2009, 19:23

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски