Варенье

Компот

Греческая запеканка с питой

Name: Греческая запеканка с питой
Yield: 4
Cuisine: Греческая
Ingredients: большие питы; фарш; луковица; шпинат; шампиньоны; сыр фета; соль; перец; оливковое масло

Приготовьте греческую запеканку с питой, фаршем и большим количеством шпината, шампиньонов и сыра фета. Идеально для вкусного ужина!

Продукты

питва - 2 большие
фарш - 500 г
лук - 1 крупная
шпинат - 1 уп. (450 г)
шампиньоны - 250 г
сыр фета - 150 г
соль
перец
оливковое масло

Пошаговый способ приготовления

Лук чистим, моем, мелко нарезаем и слегка обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением оливкового масла

Шампиньоны чистим, моем, тонко нарезаем и добавляем к луку, жарим до образования золотистой корочки, снимаем с огня

Отдельно обжариваем фарш до коричневого цвета, добавляем к грибам и луку

Шпинат размораживаем, отжимаем добавляем к фаршу и овощам, хорошо перемешиваем

Туда же добавляем сыр фета нарезанный мелкими кусочками, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем

Каждую питу разрезаем на две половинки, выкладываем по краям формы для запекания, в середину выкладываем фарш с овощами и ставим в разогретую до 180 С духовку минут на 25-30

Вот и все, приятного всем аппетита!