Гречневая каша с курагой

Фото к рецепту: Гречневая каша с курагой

Ингредиенты

  • 2 стакана воды
  • 1 стакан гречневой крупы
  • 2 ч.л. растительного масла
  • 300 г творога
  • 300 г кураги (и чернослива)
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящую воду добавить растительное масло и крупу. Довести до кипения и варить под крышкой до готовности.

Курагу (и чернослив) промыть и залить кипятком на 10 мин., после чего мелко нарезать или измельчить в блендере, добавить сметану и перемешать.

Творог растереть с яйцом, добавить сахар и перемешать с готовой гречневой кашей.

Половину гречнево-творожной массы выложить в смазанную форму для запекания, затем - начинку из сухофруктов и сверху оставшуюся гречу с творогом.

Форму накрыть фольгой и запекать 30 мин. при 180*. За 10 мин. до готовности фольгу снять.

Подавать со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Честно скажу, было страшновато сочетать такие ингредиенты - но результат мне понравился. Эта каша может выступать не только в качестве гарнира, но и вполне самостоятельного блюда.

5.04.5247024072160491.019
johnny

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Необычно!5

naumovec
03.08.2009 18:31

Очень интересно - гречка с курагой! Я не додумалась. 5

Inna_2107

Даже в голову не приходило так попробовать! :) 5!

passion1963

За риск и эксперимент! 55555!!!

johnny
03.08.2009 18:38

Спасибо, девочки! В журнале вместо сахара использовался мёд и не было сметаны. Но я не люблю сочетание творога с мёдом, а сметану добавила для сочности.

alyakeyk
03.08.2009 19:18

Molodec!Kashy fruktami ne isportish!!!I tvorog...!!Vse poleznoe vmeste,klass!

nikachka
03.08.2009 22:26

интересный рецепт!

johnny
03.08.2009 23:11

Спасибо!

swetlano4ka

Класс!!! хоть не люблю гречку, но от такой бы не отказалась.5555555555555555555

antea
04.08.2009 00:25

Вкусная каша.5!

chef Ruletka

Да,очень необычное сочетание.Думаю что очень вкусно :) Все продукты любим...Надо проэкспериментировать.Спасибо за рецепт! 55555+

шуш
04.08.2009 03:01

Очень интересный рецепт -обязательно попробую!!!! 5+5+5+5+5+!

кыш
04.08.2009 03:36

Отличная идея! Очень необычная и аппетитная запеканка получилась.

ирусик-88

а я уже пробовала такую на кубане!мне оч. понравилось!55555

utro8
04.08.2009 05:31

ВКУСНО!!!55555555555555555

johnny
04.08.2009 16:18

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...