Гречневая каша с курагой
ДомашняяНе определен
Автор: johnny03 августа 2009, 18:23
Ингредиенты
- 2 ст. воды
- 1 ст. гречневой крупы
- 2 ч.л. растительного масла
- 300 гр. творога
- 300 гр. кураги (и чернослива)
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 3 ст.л. сметаны
Пошаговый рецепт приготовления
В кипящую воду добавить растительное масло и крупу. Довести до кипения и варить под крышкой до готовности.
Курагу (и чернослив) промыть и залить кипятком на 10 мин., после чего мелко нарезать или измельчить в блендере, добавить сметану и перемешать.
Творог растереть с яйцом, добавить сахар и перемешать с готовой гречневой кашей.
Половину гречнево-творожной массы выложить в смазанную форму для запекания, затем - начинку из сухофруктов и сверху оставшуюся гречу с творогом.
Форму накрыть фольгой и запекать 30 мин. при 180*. За 10 мин. до готовности фольгу снять.
Подавать со сметаной.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Честно скажу, было страшновато сочетать такие ингредиенты - но результат мне понравился. Эта каша может выступать не только в качестве гарнира, но и вполне самостоятельного блюда.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
5!
03.08.2009 18:35
За риск и эксперимент! 55555!!!
03.08.2009 23:27
Класс!!! хоть не люблю гречку, но от такой бы не отказалась.5555555555555555555
Написать комментарий
Войти на сайт
