Варенье

Компот

Соленья и маринады

Гречневая каша с курагой

Приготовьте вкусную гречневую кашу с курагой! Восхитительный рецепт включает гречневую крупу, яйцо, творог и сметану. Полезно и просто!

Продукты

2 ст. воды
1 ст. гречневой крупы
2 ч.л. растительного масла
300 г творога
300 г кураги (и чернослива)
1 яйцо
2 ст.л. сахара
3 ст.л. сметаны

Пошаговый способ приготовления

В кипящую воду добавить растительное масло и крупу. Довести до кипения и варить под крышкой до готовности.

Курагу (и чернослив) промыть и залить кипятком на 10 мин., после чего мелко нарезать или измельчить в блендере, добавить сметану и перемешать.

Творог растереть с яйцом, добавить сахар и перемешать с готовой гречневой кашей.

Половину гречнево-творожной массы выложить в смазанную форму для запекания, затем - начинку из сухофруктов и сверху оставшуюся гречу с творогом.

Форму накрыть фольгой и запекать 30 мин. при 180*. За 10 мин. до готовности фольгу снять.

Подавать со сметаной.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

252 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18083

Понравилось: 252

Автор: johnny

Создан: 03 августа 2009, 18:23

Каталоги: Вторые блюда Гречневая каша Каши

Дополнительная информация

Честно скажу, было страшновато сочетать такие ингредиенты - но результат мне понравился. Эта каша может выступать не только в качестве гарнира, но и вполне самостоятельного блюда.