Баранья лопатка запеченная с морковью
Попробуйте баранью лопатку, запеченную с морковью, лимоном и французскими травами. Невероятный вкус с розмарином и солью. Идеальное блюдо для праздника!
Продукты
- баранья лопатка - 800 г
- мёд - 1 ст.л.
- сок лимона - 1 ст.л.
- соль
- французские травы
- розмарин
- морковь - 300 г
Пошаговый способ приготовления
Смешать мёд с лимонным соком, солью и травами и этой смесью натереть со всех сторон кусок мяса. положить его в миску и оставить мариноваться в холодильнике на ночь.
Морковь вымыть, почистить и нарезать крупными брусочками.
В форму для запекания выложить баранину, со всех сторон обложить её морковью.
Запекать при 200*, сначала накрыв фольгой, 1,5 - 2 часа, потом фольгу снять и продолжить запекание, поливая мясо и морковь образовавшимся соком, ещё примерно 30 мин.
Подавать горячим, с гарниром из моркови и салатом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
85 человек оценили
111 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Получилось очень сочно и вкусно! Мясо просто таяло во рту.
Комментарии
03 августа 2009, 07:14
03 августа 2009, 07:17
03 августа 2009, 07:20
03 августа 2009, 08:32
03 августа 2009, 08:54
03 августа 2009, 10:43
03 августа 2009, 11:56
03 августа 2009, 12:07
03 августа 2009, 12:33
03 августа 2009, 13:09
03 августа 2009, 13:15
03 августа 2009, 13:19
03 августа 2009, 13:20
03 августа 2009, 13:42
03 августа 2009, 14:08
03 августа 2009, 14:38
03 августа 2009, 15:04
03 августа 2009, 15:10
03 августа 2009, 15:12
03 августа 2009, 15:18
03 августа 2009, 15:18
03 августа 2009, 15:31
03 августа 2009, 16:09
03 августа 2009, 16:27
03 августа 2009, 16:32
03 августа 2009, 16:51
03 августа 2009, 16:55
03 августа 2009, 17:27
03 августа 2009, 17:51
03 августа 2009, 21:24
04 августа 2009, 00:07
04 августа 2009, 00:22
04 августа 2009, 01:40
04 августа 2009, 02:52
04 августа 2009, 05:41
04 августа 2009, 11:50
04 августа 2009, 12:12
05 августа 2009, 03:30
09 августа 2009, 03:34
09 августа 2009, 23:13
23 августа 2009, 02:46
31 августа 2009, 19:48
07 сентября 2009, 04:17
28 сентября 2009, 04:52
12 апреля 2010, 00:03
12 апреля 2010, 00:51
02 января 2011, 20:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти