Тефтельки "Леньтяшки" (по рецепту ленивых голубцов)

Фото к рецепту: Тефтельки  Леньтяшки  (по рецепту ленивых голубцов)

Ингредиенты

  • 0,5кг- мясо (свинина)
  • 1шт.- луковица
  • 1/4 качана капусты
  • 0,5ст.- риса
  • 1шт.- яйцо
  • 4ст.л.-мука
  • 100мл- соус томатный
  • 500мл- вода
  • соус соевый, специи для мяса- по вкусу
  • масло подсолнечное для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

мясо порубить в фарш (я всё делаю на своём комбайне, мясорубкой не пользуюсь)

рис отварить в большом колличестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг

луковицу измельчить

капусту мелко нашинковать

смешать мясо, лук, рис,капусту, вбить яйцо, добавить специи и соус соевый

сформировать из готового фарша шарики, обволять каждый в муке

обжарить в раскалённой сковороде, стараясь сохранить форму тефтелек

сложить все тефтельки в сотейник(подойдёт любая емкость с высоким бортом, таже самая сковорода :))

смешать оставшуюся муку, соус томатный, и воду

влить в сотейник с тефтельками и тушить на маленьком огне 5-8 минут(после закипания соуса)

в горячем виде подойдет к любому гарниру(или наоборот:))

в холодном- классная закуска

Дополнительная информация

детишки не замечают сколько съели!!!! маленькие и вкусненькие

5.04.5075173815233831.016
матеча

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

Согласна с вами - вкусно! Я уже делала несколько раз котлетки (рыбные тоже) с капустой, очень интересно получается! Сочно и нежно!

shiblik
30.07.2009 11:46

555+++!!!:)

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

матеча

laralaram Вместо капустки можно карейский салат положить,он сочнее. А если капуста будет не белая, а красная, то катлетки приобретут интересный цвет. Попробуйте!

двоечка

Отлично, ПЯТЬ!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...