Тефтельки леньтяшки по рецепту ленивых голубцов
Тефтельки "леньтяшки" из свинины с рисом, капустой и специями. Вкусный и быстрый рецепт с томатным соусом и соевым, идеален для любителей простых блюд!
Продукты
- мясо (свинина) - 0.5 кг
- луковица - 1 шт.
- капуста - 1/4 качана
- рис - 0.5 ст.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 4 ст.л.
- соус томатный - 100 мл.
- вода - 500 мл.
- соус соевый
- специи для мяса
- масло подсолнечное
Пошаговый способ приготовления
мясо порубить в фарш (я всё делаю на своём комбайне, мясорубкой не пользуюсь)
рис отварить в большом колличестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг
луковицу измельчить
капусту мелко нашинковать
смешать мясо, лук, рис,капусту, вбить яйцо, добавить специи и соус соевый
сформировать из готового фарша шарики, обволять каждый в муке
обжарить в раскалённой сковороде, стараясь сохранить форму тефтелек
сложить все тефтельки в сотейник(подойдёт любая емкость с высоким бортом, таже самая сковорода
смешать оставшуюся муку, соус томатный, и воду
влить в сотейник с тефтельками и тушить на маленьком огне 5-8 минут(после закипания соуса)
в горячем виде подойдет к любому гарниру(или наоборот
в холодном- классная закуска
Сохраняй и поделись с друзьями
197 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
30 июля 2009, 04:39
30 июля 2009, 11:46
30 июля 2009, 16:08
01 августа 2009, 01:25
15 августа 2009, 04:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти