Тефтельки "леньтяшки" (по рецепту ленивых голубцов)

мясо порубить в фарш (я всё делаю на своём комбайне, мясорубкой не пользуюсь)

рис отварить в большом колличестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг

луковицу измельчить

капусту мелко нашинковать

смешать мясо, лук, рис,капусту, вбить яйцо, добавить специи и соус соевый

сформировать из готового фарша шарики, обволять каждый в муке

обжарить в раскалённой сковороде, стараясь сохранить форму тефтелек

сложить все тефтельки в сотейник(подойдёт любая емкость с высоким бортом, таже самая сковорода :))

смешать оставшуюся муку, соус томатный, и воду

влить в сотейник с тефтельками и тушить на маленьком огне 5-8 минут(после закипания соуса)

в горячем виде подойдет к любому гарниру(или наоборот:))

в холодном- классная закуска