Салатный суп с солеными огурцами

Приготовьте салатный суп с солеными огурцами, говядиной и свежим салатом. Вдохновляющий рецепт с морковью, картошкой и чесноком, подавайте с сметаной!

Салатный суп с солеными огурцами

Продукты

  • на 3л кастрюлю:
  • ~1 кг. говядины
  • 3 шт. лаврового листа
  • 7горошин перца
  • соль
  • 1 морковь
  • 1 большой пучок салата
  • 3 соленых огурчика
  • 1 луковица
  • 1/2 головки чеснока
  • 3 больших картофелины
  • сметана

Пошаговый способ приготовления

Сварила мясной бульон на говядине с добавлением лаврушки и перца горошком и солью.

Варила часа 1,5.

Вытащила мясо и добавила в бульон порезанную морковь.

Затем взяла салат - много.

Порезала.

Порезала соленые огурчики.

Положила их варить в мясной бульон.

Варила минут 7.

Порезала лучок и чесночок и отправила в кастрюлю.

Варила минут 7.

Добавила порезанную картошку.

Поварила 10мин.

Добавила салат.

Затем поварила 5 мин.

Добавила порезанную говядину в суп.

Закипело и выключила.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

336 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5912

Понравилось: 336

Создан: 26 июля 2009, 15:38

Комментарии

sveti_cc

26 июля 2009, 15:48

шороший супчик.5!!!

tatka.m

26 июля 2009, 15:56

хороший легкий супец! только салат я бы добавила в последнюю очередь. так хоть какие-нибудь витамины от него останутся....

@лелик@

26 июля 2009, 15:58

Так я и добавила салат за 5мин. до готовности!)))

sama_ja

26 июля 2009, 16:56

вкусный наверное) 555

tatka.m

26 июля 2009, 17:33

@лелик@, извините, вот что значит читать спросони и не выпив кофе :-0 отличный суп!

ната777

26 июля 2009, 19:02

И я о том же... салат в последнюю очередь и варить до кипения, Сразу выключить. 5.

cheburashkin

27 июля 2009, 03:22

Интересный супчик! 5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 397