Баварский крем с чаем матча. для истинных гурманов.

Ингредиенты

  • 10 гр. желатина
  • 4 ложки воды
  • 3 яичных желтка
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 ложка крахмала
  • щепотка соли
  • 1 ст. молока
  • 1 ложка без верха зеленого чая матча
  • 1-2 ложки бренди
  • 1 чашка сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Развести желатин в воде до набухания.

Чайный порошок развести с ложкой молока до пастообразного состояния.

Желтки смешать с сахаром, крахмалом и солью.

Молоко нагреть. Смешать с желтковой массой и греть на огне, постоянно помешивая, до загустения.

Добавить бренди, чайную пасту и растворенный желатин. Охладить при комнатной температуре.

Сливки взбить и смешать с чайной массой.

Разложить по креманкам.

При подаче украсить ягодами и полить шоколадным или кофейным сиропом.

Пошаговые фото рецепта

Баварский крем с чаем матча. для истинных гурманов.: фото шаг 1Баварский крем с чаем матча. для истинных гурманов.: фото шаг 2Баварский крем с чаем матча. для истинных гурманов.: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

двоечка
25.07.2009 02:21
Ответить
СУПЕР! ПЯТЬ!
lorxen1
25.07.2009 02:27
Ответить
класс,красотища,только уточните какие ложки и сколько гр в чашке--5+
mellorn
25.07.2009 02:28
Ответить
Красота!!!! 555
irisli
25.07.2009 02:32
Ответить
ложки столовые, а в чашке не знаю, сколько грамм, это не важно, в общем-то )))))
неля0503
25.07.2009 02:34
Ответить
Для истинных,говорите? Ну,тогда забираю!)))) 5!
mar33_33
25.07.2009 02:48
Ответить
Ух ты! Какое фото вкусное :) 5
fcb111
25.07.2009 02:53
Ответить
Вкусненькая сласть! :)
ya-xont
25.07.2009 02:53
Ответить
Гурманы в восхищении!
raile
25.07.2009 03:07
Ответить
Баварский крем обожаю,сочетание с чаем,даже не представляю,но очень красиво!Интересная,чайная история.5
passion1963
25.07.2009 03:13
Ответить
Bayerische creme ist leker!!! Вкусно!!! Один из любимых десертов немцев. 5!
фред
25.07.2009 03:15
Ответить
Так и хочется попробовать! 5
svlux
25.07.2009 03:49
Ответить
Mama dorogaja kakaja krasota polychilas!!!Tolko gde je etot chau matcha kypit???Ja zagorelas etot krem prigotovit¨¨¨5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
irisli
25.07.2009 03:52
Ответить
Света, я обегала пол Москвы, нашла японский магазин, там это продается. Я уверена, что у вас это тоже есть. Но предупреждаю, это на любителя ))))
kisochka
25.07.2009 04:03
Ответить
очень красивый десерт! 555!!!
п&чёлка
25.07.2009 04:11
Ответить
Интересно и очень красиво!
tatjana.degtar
25.07.2009 04:52
Ответить
vkusno 5555555555555555555555
chef
25.07.2009 05:09
Ответить
Изумительный десерт,красивый!!!!! С чаем заинтриговали :) Спрячу в копилку,а вдруг случайно наткнусь и куплю :)
svlux
25.07.2009 05:10
Ответить
Spasibo za otvet!!!A mojno bez nego vkyc bydet tot?,ili vcja izuminka v chae????
a_l
25.07.2009 05:13
Ответить
Красиво и вкусно! 5!
irisli
25.07.2009 05:17
Ответить
Без чая будет просто Баварский крем. Можете прослоить его свежими ягодами (или свежемороженными)-тоже вкусно. И полить сверху шоколадом.
irisli
25.07.2009 05:24
Ответить
Изюминка в том, что гости наталкиваются на такой зеленый десерт и у них медленно вылезают глаза )))).Никто не понимает, из чего это сделано. Я очень люблю новые вкусовые ощущения. Что-то нравится, что-то нет. У нас на сайте есть рецепты с этим чаем.
sama_ja
25.07.2009 05:35
Ответить
красиво! 55555
natapit
25.07.2009 05:47
Ответить
очень нравится!555!
кыш
25.07.2009 06:36
Ответить
Красивейшее фото! Супер!
ирусик-88
25.07.2009 07:26
Ответить
аппетитнейшая подача вкусности!555555555
castaneda2
25.07.2009 07:29
Ответить
Очень...,очень....,очень....!!!!!!!!! 5555!
ara62
25.07.2009 08:56
Ответить
OTTIMO!!! 55555...
ara62
25.07.2009 08:56
Ответить
OTTIMO!!! 55555...
Inna_2107
25.07.2009 12:56
Ответить
Очень красивый десерт!
Galina
25.07.2009 13:56
Ответить
SUPER!!!!555555
maleta
25.07.2009 14:08
Ответить
Шикарно!!!
utro8
25.07.2009 16:02
Ответить
Красиво!!!И ооочень аппетитно!!!100+!
svlux
25.07.2009 17:55
Ответить
da daje tolko radi takogo zrelisha kak gosti reagiryut,stoit konechno je delat c etim chaem!!!Ladno,bydem iskat...Spasibo
irina-kolyshkova
26.07.2009 01:51
Ответить
какая прелесть ,спасибо----забрала.5555555555555
nikachka
26.07.2009 13:32
Ответить
вкуснотища!!
eirad-irad-e
07.08.2009 23:34
Ответить
слюнки потекли 555555555555++++++++++++++++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели