Пирожное "сырник вареный"

Фото к рецепту: Пирожное  сырник вареный

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука 350 гр.
  • Масло сл. 100 гр.
  • Сахар 100 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мед 1,5 ст.л.
  • Сметана 3 ст.л.
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Соль
  • Начинка:
  • Творог 9% 500 гр.
  • Масло сл. 100 гр.
  • Сахар 150 гр.
  • Крахмал 2 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мак 2 ст.л.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста:

Смешать размягченное масло,сахар,яйца,сметану и соль.Муку просеять с разрыхлителем и перемешать с сахарно-масляной смесью.Замесить нетугое тесто и положив в п/э убрать в холодильник на 20-30 мин.

Разделить тесто на 4 части,выложить в форму,разравнивая руками и выпекать до золотистого цвета при температуре 180 гр.Выпеченные коржи держать под полотенцем.

Для начинки:

Смешать творог с сахаром,ванильным сахаром,маслом и маком.Крахмал растворить в 2 ст.л кипяченой воды и смешать с яйцом.Добавить крахмал с яйцом в творожную смесь.

Проварить до загустения на маленьком огне.

Горячей начинкой прослоить коржи,обернуть пленкой и оставить до полного остывания.Затем убрать в холодильник на 3-4 часа.

При подаче нарезать на квадраты или прямоугольники.


5.04.6856461984594591.095
azzurro07

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
95  человек оценили
Сохранить рецепт
122 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
улитка

Это ты точно зашнуровала и бантиком завязала))) Класс!

ya-xont
23.07.2009 15:02

Ну очень красиво, и невероятно вкусно!

a_l
23.07.2009 15:10

КЛАСС!!! Спасибо большое!!! 5!

мила
23.07.2009 15:22

Шикароное пирожное, обязательно такое испеку.

марусёк

сууууууууупер! Сашулька, забрала... очень я уважаю такие вот штуки :)

мила
23.07.2009 15:24

Саш, посмотрела на оригинал, у тебя даже лучше получилось ;)

azzurro07

Мил,у меня ж с МАКОМ ;)!

Inna_2107

Классное пирожное!

Лена72

Саш,отлично,просто супер:)55555!

иррез

Отличное пирожное!5555

mimi
23.07.2009 16:13

ух Саш, красотища!

nira60
23.07.2009 16:20

555! Шикарно выглядит пирожное. А творог с маком это классическая вкуснятина.

60556437
23.07.2009 16:25

Ваше пирожное смотрится просто прелесть и конечно заслуживает только отличной отценки5555555555 Но на нашем сайте разные кулинары есть совсем начинающие и только учатся готовить и им каждая мелочь и деталь важна такая как в какой форме вы выпекали и какого она размера.Уточните пожалуйста.

azzurro07

60556437 -форма любая,у меня квадратная 20х20 см.Надеюсь что такая мелочь как вопрос о размере каждого пирожного не возникнет у начинающих кулинаров?

fcb111
23.07.2009 16:59

Да уж... Представила... %) Какое должно быть вкусное пирожное! :)

naicy
23.07.2009 17:45

Прелестный сырник!

pantera
23.07.2009 17:48

Просто класс!!!555+

johnny
23.07.2009 18:08

Очень красивое пирожное!

т@тьяна

ой! ну как высокохудожественно смотрится!

ирусик-88

какай аппетитно красивый кусочик!555!

nikachka
23.07.2009 20:18

шедевр!!

натаха

Красивый очень!

queenv
23.07.2009 21:13

Глаз не отвести!

ильинка

Невероятно красиво получилось!

веданта

красиво и вкусно! 5+

kidlog
24.07.2009 00:12

...красавчик какой %) тоже хочууууу. Забираю.

utro8
24.07.2009 04:00

КРАСИВО И ВКУСНО!!!555555

raile
24.07.2009 04:20

просто шикарно!5

tatjana70

как вкусно смотрится.555555 но у нас творог 15 и 30 Якобы %. но он водинистый. может ктото для германии скажет какой творог брать.

azzurro07

tatjana70 -не важно какой творог,все равно в процессе варки с крахмалом он станет густым.

selenav
24.07.2009 18:31

красота!!! 5

chef Ruletka

Как красиво и вкусно...Мням :)

фред
27.07.2009 06:40

Не отказалась бы от такого кусочка! 5555555

azzurro07

Мил,главное что ВКУСНО!Остальное ерунда.

кениг

Пеку нечто подобное,только на такое кол-во теста я беру двойную норму начинки.Вкус творога в таком варианте более выражен,да и для больших любителей творога я думаю понравится.Еще пеку его не добовляя вообще ничего,либо добавляю то изюм,то орешки,то курагу,в общем что есть на данный момент.Все варианты хороши.Вам 5

katerinka.kz

Какая красотища этажная!

anchous-dnepr

Супер!!!!5+++++++++++++++!!!!!!!

миска

упс... а я тоже пеку варёный сырник, и тоже с двойной порций творожной начинки! на сайте есть: irisecka, думаю ваш как вариант...

Galina
29.07.2010 06:48

@}--}--555

irina-kolyshkova

*BRAVO*ШИКАРНЫЙ ТОРТИК!!!!!!!!!!!!!!!!!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...