Гатых аши(густой суп из мацони)

Приготовьте вкусный гатых аши из литра мацони, пучка зелени (укроп, кинза, мята), риса и соли. Насладитесь насыщенным вкусом традиционного супа!

Фото к рецепту: Гатых аши(густой суп из мацони)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Беру зелень укроп+кинза+мята чуть больше осталной зелени,чистим моем нарезаем,желательно мелкою

Рис варим,потом добавляем мелко нарезанную зелень,еше варим чуть чуть ,остужаем и добавляем взбитый гатых или мацони (комков не должно быть) и мешаем ,добавляем соль и сушоную мяту и все

приятного аппетита

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

zooz
31.08.2007 08:08
Ответить
Ну вот, а я не знаю, что такое гатых и мацони...Это какой то особый кисло-молочный продукт?
draznilka
31.08.2007 18:46
Ответить
а кефир или несладкий йогурт?:)
oxana73
31.08.2007 18:46
Ответить
Можно заменить кефиром, на крайний случай, йогурт с кипяченой водой. А я как довгу обажаю, тоже с майонью, но я использую йогурт.
фасоль
31.08.2007 20:03
Ответить
Эх, настоящий мацони ничем не заменишь...
vladis
13.11.2007 20:42
Ответить
моя соседка-азербайджанка готовит НАСТОЯЩИЙ мацони (у них он называется "мацун"). Поверьте - это что-то!
draznilka
16.11.2007 22:22
Ответить
У Азербайджанцев нет слово МАЦУМ,есть ГАТЫГ:) В Тёплое молоко добавляем ложечку сметанки или мацони ,заворачивам посуду в чём молоко в полотенчик,и оставляем до подхода в тёмплом месте,вот и Гатыг готов через пару часиков
geba
08.01.2008 02:02
Ответить
ГАТЫГ это тоже что и у татаров КАТЫК ?
nir
18.01.2008 02:35
Ответить
Но мацони,катык имееют консистенцию сметаны и ещё рис,тогда получается густая каша..?А воду Вы не добавляете?
geba
01.02.2008 21:41
Ответить
draznilka спасибо, тогда столько проблем отпадает)) У нас тут тока так продается катык)))
draznilka
06.02.2008 05:55
Ответить
Ну так остаётся хорошенько взбить:)
draznilka
06.02.2008 05:58
Ответить
nir,если взбить будет жидковато,а ткже будет жидкость где варился рис.......достаточно:)
kassandrak
01.09.2009 01:40
Ответить
5 konechno!!!!!!!. Skajite pojalyista a vkys takoi je kak dovga?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4090736063936611.09
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru