Шампиньоны тушеные в сливках
Шампиньоны, тушеные в сливках с белым полусладким вином, сливочным маслом и зеленью. Добавьте лавровый лист, гвоздику и специи для насыщенного вкуса!
Продукты
- шампиньоны - 800 г
- сливки - 1 ст.
- масло сливочное
- петрушка
- укроп
- вино полусладкое белое - 2 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- гвоздика
- корица
- черный перец
- соль
- приправа универсальная грибная - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Грибы очистить, промыть и ошпарить кипятком, а затем нарезать и смешать с приправой грибной универсальной. Обжарить на сливочном масле (хорошо при этом выпарив жидкость).
После жарки сложить их в глиняный горшочек посолить и поперчить черным перцем.
Зелень связать пучком, а внутрь связки вложить лавровый лист, корицы маленькую щепочку и гвоздику. И положить в посуду с грибами (фото).
Далее грибы нужно залить горячими сливками и вином.
Накрыть горшочек крышкой и поставить тушиться в духовку на 40-45 минут.
Духовка должна быть нагрета до 150 градусов.
Когда грибы будут готовы, связанную зелень вынуть.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
202 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9073
Понравилось: 202
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 17)
Автор: татишь
Создан: 22 июля 2009, 19:44
Комментарии
22 июля 2009, 19:57
22 июля 2009, 20:08
22 июля 2009, 20:08
22 июля 2009, 20:32
22 июля 2009, 22:04
23 июля 2009, 08:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти