Торт пирог с вишней
Создайте вкусный торт-пирог с вишней! Используйте тесто из муки, сахара, яиц и разрыхлителя, добавьте крем с маслом и вишней, наслаждайтесь желе.
Продукты
- тесто
- мука - 200 г
- сахар - 250 г
- яйца - 5 шт
- разрыхлитель-1 п(10 г)
- крем
- сливочное масло - 200 г
- сахарная пудра - 150 г
- сахар - 100 г
- вишня - примерно 700-800 г
- желе для торта - 2 пак.(по 11 г)
- шоколад - и желанию
Пошаговый способ приготовления
Белки взбить с сахаром (50 г)до состояния пышной и устойчивой массы ,добавить в белки немного соли.
Отдельно взбить желтки с 200 гр сахара и 3-мя стол.ложками горячей кипяченой воды.
Соеденить две массы вместе, осторожно перемешать и понемногу добавлять муку с разрыхлителем.
Форму для выпечки,если необходимо ,смазать маслом. Влить тесто и выпекать бисквит минут 30-40 при темп.=170-180гр.
В остывшем бисквите удалить часть коржа так, чтобы остались стенки и донышко.
Из вишни удалить косточки, затем в блендере превратить ее в пюре. Часть целой вишни оставить для украшения,а еще часть пюрированной - для желе.
Масло взбить с сахарной пудрой, затем добавить в него вишневое пюре и примерно 3/4 части измельченного коржа.
Одну часть оставить для того, чтобы выложить сверху на крем перед тем, как заливать желе.
Желе для торта развести так,как указано на упаковке.
Я в желе добавила пюре из вишни и 100 гр сахара,довела до кипения в МВ,слегка остудила.
Пустую часть коржа заполнить кремом с вишевым пюре.
Сверху выложить оставшиеся сухие крошки коржа и залить тонким слоем желе.
Желе на торте посыпать тертым шоколадом и украсить вишней.
Поставить в холодильник для застывания крема и желе.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 июля 2009, 15:36
22 июля 2009, 15:41
22 июля 2009, 15:58
22 июля 2009, 17:22
22 июля 2009, 17:47
22 июля 2009, 18:08
22 июля 2009, 18:08
22 июля 2009, 18:10
22 июля 2009, 18:27
22 июля 2009, 19:19
22 июля 2009, 19:20
22 июля 2009, 19:38
22 июля 2009, 20:33
22 июля 2009, 22:44
23 июля 2009, 00:54
23 июля 2009, 00:56
23 июля 2009, 05:35
24 июля 2009, 04:26
26 июля 2009, 22:34
27 июля 2009, 16:37
03 января 2010, 19:35
29 марта 2010, 01:26
26 мая 2010, 22:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти