Компот

Соленья и маринады

Запеканка с фаршом с овощами

Name: Запеканка с фаршом с овощами
Yield: 1
Cuisine: Азербайджанская
Ingredients: картофелины; фарш; лук; помидор; перец; сыр; специи

Насладитесь вкусной запеканкой с фаршем и овощами: картофелины, лук, помидоры, перец, сыр и специи создают идеальное сочетание для вашего ужина!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Отвариваете нессколько картошек, отчистив кожу, нарезаете крупно на 4 части и подсолив воду. Cмазываете форму(сковорду) немного маслом, первый слой натераете картошку на крупной тёрке.

Второй слой немного поджаренный мясной фарш с луком и немножко помидорного сока, третий слой нарезанный кольцами лук и помидоры. 4-тый слой я сделала выпеченные в духовке и отчищенные от кожуры(плёнки) перец. Все слои кроме мясного посолить и поперчить по вкусу. Верх паприки(перца) обмазать майонезом, посыпать сыром и запечь в духовке при температуре 200°С. Вместо Перца можно и даже очень вкусно димьянки(баклажан) нарезанный дольками и обжаренный на масле с обоих сторон.Приятного аппетита!