Кофейный парфе
Попробуйте кофейное парфе с кукурузным крахмалом, сливками и щепоткой соли. Идеальный десерт с сахаром, яичными белками и растворимым кофе!
Продукты
- 2 ст.л. крахмала (кукурузный, я использовала картофельный),
- 2\3 ст. сахара,
- щепотка соли,
- 2 ст.л. молока,
- 2 яичных белка,
- 2 ч.л. растворимого кофе,
- 1 ст.л. воды,
- 1,5 ст. сливок
Пошаговый способ приготовления
Смешать крахмал с солью, сахаром, добавить молоко и перемешать.
Взбить белки миксером и осторожно смешать с крахмальной смесью.
Развести кофе в воде и добавить в смесь, осторожно перемешать.
Поставить смесь на водяную баню, варить, непрерывно помешивая, до загустения на среднем огне (примерно 5 минут). Снять с огня и поставить в холодильник на 30 минут.
Сливкм взбить слегка и выложить на застывшую смесь.
Угощайтесь!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
20 июля 2009, 15:01
20 июля 2009, 15:04
20 июля 2009, 15:10
20 июля 2009, 15:37
20 июля 2009, 15:48
20 июля 2009, 16:05
20 июля 2009, 16:29
20 июля 2009, 16:40
20 июля 2009, 17:17
20 июля 2009, 18:11
20 июля 2009, 18:19
20 июля 2009, 19:40
20 июля 2009, 20:39
20 июля 2009, 20:50
20 июля 2009, 21:11
20 июля 2009, 21:32
21 июля 2009, 04:19
21 июля 2009, 19:05
21 июля 2009, 19:22
23 июля 2009, 00:43
26 июля 2009, 21:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти