Вход | Регистрация
Хлеб с семенами:-))) хп
Вкусный хлеб с семенами: тыква, подсолнух, мак и кунжут. Нежная текстура, идеальный размер буханки. Идеально подходит для здорового питания!
Ингредиенты
- размер буханки 1 кг
- вода 380 мл.
- растительное масло 1,5 ст.л.
- пшеничная мука 500 гр
- ржаная мука 100 гр
- сухое молоко 2 ст.л.
- соль 1,5 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- сухие дрожжи (у меня d'oker)- 1,5 ч.л.
- семена тыквы - 3 ч.л.
- семена подсолнуха - 3 ч.л.
- семена мака - 3 ч.л.
- слегка обжаренные смена кунжута - 3 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Положить все ингредиенты в ХП, кроме семян
Семена положить после звукового сигнала
Режим выпечки - Хлеб из цельной муки, ржаной хлеб
Размер буханки - 1 кг
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусный и душистый хлеб к чаю)))))
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведён расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанного рецепта хлеба весом 1 кг:
Ингредиенты и их примерная энергетическая ценность:
| Ингредиенты | Количество | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Вода | 380 мл | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Растительное масло (подсолнечное) | 1,5 ст.л. (~15 г) | 135 | 0 | 15 | 0 |
| Пшеничная мука | 500 г | 1715 | 45 | 1 | 355 |
| Ржаная мука | 100 г | 255 | 8 | 1 | 52 |
| Сухое молоко | 2 ст.л. (~14 г) | 82 | 5.5 | 3 | 9.5 |
| Соль | 1,5 ч.л. (~9 г) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Сахар | 1 ст.л. (~12 г) | 48 | 0 | 0 | 12 |
| Сухие дрожжи | 1,5 ч.л. (~4,5 г) | 15 | 1 | 0 | 1 |
| Семена тыквы | 3 ч.л. (~10 г) | 57 | 2.3 | 4.1 | 2.4 |
| Семена подсолнуха | 3 ч.л. (~10 г) | 58 | 2.1 | 5.2 | 2.1 |
| Семена мака | 3 ч.л. (~10 г) | 52 | 2.3 | 3.2 | 3.2 |
| Обжаренный кунжут (смена сезамом) | 3 ч.л. (~10 г) | 57 | 2.3 | 4.8 | 2.1 |
Подсчет итоговой энергетической ценности и макроэлементов:
Калории:
0 + 135 + 1715 + 255 + 82 + 0 + 48 + 15 + 57 + 58 + 52 + 57 = 2 464 ккал
Белки:
0 + 0 + 45 + 8 + 5.5 + 0 + 0 + 1 + 2.3 + 2.1 + 2.3 + 2.3 = aprox. 22.8 г
Жиры:
0 + 15 + 1 + 1 + 3 + 0 + 0 + 0 + 4.1 + 5.2 + 3.2 + 4.8 = aprox. 36.4 г
Углеводы:
0 + 0 + 355 + 52 + 9.5 + 0 + 12 + 1 + 2.4 + 2.1 + 3.2 + 2.1 = aprox. 439.4 г
Итог на весь хлеб (~1 кг):
- Калории: ≈ 2 464 ккал
- Белки: ≈ 22.8 г
- Жиры: ≈ 36.4 г
- Углеводы: ≈ 439.4 г
Это примерные показатели, которые могут немного отличаться в зависимости от конкретных марок продуктов и точности измерений.
Если потребуется более точная детализация или расчет порций, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
55555555555!!! 55555+
