Закуска южный вечер
Попробуйте закуску "Южный вечер" с баклажаном, кабачком, луком и специями. Идеальное сочетание вкусов для вашего стола! Восхитительное блюдо!
Продукты
- баклажан - 1 шт.
- кабачок - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- укроп (горсть)
- петрушка (горсть)
- соль
- перец черный молотый
- винный уксус - 0,5-1 ч.л.
- масло растительное (для жарки)
Пошаговый способ приготовления
Баклажан нарезать вдоль тонкими ломтиками, посолить, выдержать 30 минут. Отжать и обсушить.
Лук порезать полукольцами, спассеровать, охладить.
Баклажаны обжарить и промокнуть остатки жира на бумажных полотенцах.
Кабачок порезать кружками, обжарить с двух сторон.
В обжаренный лук добавить измельченный чеснок, петрушку и укроп, приправить солью и перцем по вкусу, добавить винный уксус.
На один край баклажана положить кружок кабачка, сверху луковая начинка и скрутить рулетиком.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
61 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8496
Понравилось: 65
Автор: lilija49
Создан: 16 июля 2009, 19:06
Комментарии
16 июля 2009, 19:12
16 июля 2009, 19:28
16 июля 2009, 19:32
16 июля 2009, 19:48
16 июля 2009, 20:08
16 июля 2009, 20:10
16 июля 2009, 20:27
16 июля 2009, 20:31
16 июля 2009, 20:55
16 июля 2009, 21:00
16 июля 2009, 21:05
16 июля 2009, 21:24
16 июля 2009, 21:45
16 июля 2009, 22:04
16 июля 2009, 22:04
16 июля 2009, 22:41
16 июля 2009, 23:13
16 июля 2009, 23:24
16 июля 2009, 23:54
17 июля 2009, 00:38
17 июля 2009, 02:33
17 июля 2009, 05:52
17 июля 2009, 15:39
30 июля 2009, 22:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти