Супчик рыбный рижские мотивы
Приготовьте супчик рыбный "рижские мотивы" с рыбным набором, картофелем, луком и шпротами в масле. Добавьте соль, перец и перчик-чили для пикантности!
Продукты
- рыбный набор для супа
- картофель - 2 шт.
- лук - 2 шт.
- "шпроты в масле" (рижские) - 1 банка
- соль и перец (грубомолотый)
- перчик-чили -
- вот и всё!
Пошаговый способ приготовления
Варим рыбный бульон - я использовала оставшиеся рыбные "запчасти" после приготовления малосольной рыбы по-норвежски (вот тут моя жаба и заговорила и подсказала рецептик супчика). Когда рыбка сварится так, что мясо будет отставать от костей, берём и процеживаем бульон, а мясо отделяем от костей.
2 луковицы и 2 картофелины очищаем и нарезаем: лук тонкими полукольцами, а картофелъ кубиками, кладём в кипящий бульон, и варим до готовности.
Тем часом открываем баночку шпрот и вываливаем содержимое в дуршлаг (не забудьте подставить по дуршлаг мисочку! - перетираем шпротики через дуршлаг, это получится очень легко и просто, если к шпротикам подлить поварёшку бульона.
Теперь заключительный этап, так сказать финишная прямая: кладём рыбку, паштетик из шпротиков, чили, соль и перец - даём закипеть. Готово!
Скажу прямо: видик у супчика так себе, но вкус специфисский! Кто рыбку любит, тому этот простой в приготовлении и вкусный супчик понравится. Кому нравится погуще, тот может добавить пару ложек варёного риса.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
225 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 июля 2009, 23:06
13 июля 2009, 23:14
13 июля 2009, 23:23
13 июля 2009, 23:24
13 июля 2009, 23:25
13 июля 2009, 23:38
14 июля 2009, 00:25
14 июля 2009, 00:41
14 июля 2009, 00:51
14 июля 2009, 01:31
14 июля 2009, 17:32
14 июля 2009, 18:57
15 июля 2009, 18:23
22 июля 2009, 13:15
28 июля 2009, 04:43
12 августа 2009, 07:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти