Фарфалле с овощами и соусом песто
Попробуйте фарфалле с овощами и соусом "песто": паста с оливковым маслом, луком, чесноком, перцем и шампиньонами. Подавайте с сыром и сосисками!
Продукты
- 250 г фарфалле(бантики)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 средняя луковица
- 2 зубка чеснока
- 1 красный перец(флоринис)
- 1 зеленый перец(рожок)
- 5-6 шампиньонов
- 2 ст.л. песто.
- для сервировки:
- 50 г сыра(фета,манури)
- 200 г сосисок-коктейль
Пошаговый способ приготовления
Макароны отварить,согласно инструкции на упаковке и откинуть на дуршлаг.Я обычно не довариваю 1-2 минуты.Но это,кому как нравится.
Тем временем,пока готовятся бантики,займемся соусом.
Овощи нарезать мелкими кубиками.
В глубокой сковороде разогреть масло и поочередно вводить овощи.Обжарить на довольно интенсивном огне,постоянно помешивая,6-8 минут.Посолить и поперчить.
В глубокую посуду выложить фарфалле,добавить овощи и песто,посыпать(по желанию)перцем чили и хорошо перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11048
Понравилось: 34
Автор: glaros
Создан: 12 июля 2009, 12:11
Комментарии
12 июля 2009, 12:37
12 июля 2009, 12:48
12 июля 2009, 12:52
12 июля 2009, 12:57
12 июля 2009, 13:09
12 июля 2009, 13:26
12 июля 2009, 14:06
12 июля 2009, 14:22
12 июля 2009, 14:29
12 июля 2009, 14:39
12 июля 2009, 14:52
12 июля 2009, 15:00
12 июля 2009, 15:45
12 июля 2009, 16:30
12 июля 2009, 18:22
12 июля 2009, 20:57
13 июля 2009, 05:09
13 июля 2009, 05:38
19 июля 2009, 21:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти