Ризотто с куриной печенью
Приготовьте ризотто с куриной печенью и овощами. Используйте растительное масло, луковицу, красный перец и шампиньоны для насыщенного вкуса!
Продукты
- растительное масло - 2 ст.л.
- луковица - 1
- красный перец - 1
- рис - 225 г
- шампиньоны - 100 г
- куриный бульон - 600 мл
- горошек - 100 г
- печень - 500 г
- помидоры
Пошаговый способ приготовления
Разогрейте 1 ст.л. масла в сотейнике. Положите лук и красный перец, обжаривайте, постоянно помешивая, пока лук не станет полупрозрачным (5 мин.). Добавьте рис и обжаривайте, помешивая, 1 минуту.
Введите грибы и бульон. Приправьте, доведите до кипения. Положите горошек и уменьшите огонь. Накройте крышкой и тушите 15-20 минут, пока рис не станет мягким и впитает жидкость.
Разогрейте на сковороде отавшееся масло. Положите печень и жарьте, переворачивая, на слабом огне 5-6 минут. Снимите со сковороды, охладите и аккуратно нарежьте. Осторожно ввеите в рис, посолите, поперчите.
Накройте крышкой и оставьте в теплом месте на 5 минут.
Перед подачей украсьте кружочками помидоров.
Приятного всем аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 июля 2009, 07:04
11 июля 2009, 07:43
11 июля 2009, 08:08
11 июля 2009, 09:17
11 июля 2009, 13:13
11 июля 2009, 13:45
11 июля 2009, 14:35
11 июля 2009, 14:39
11 июля 2009, 15:04
11 июля 2009, 15:04
11 июля 2009, 15:25
11 июля 2009, 17:42
11 июля 2009, 18:45
14 июля 2009, 01:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти