Чеснок как закуска в маринаде с мёдом
Попробуйте чеснок как закуску: молодой чеснок в маринаде с мёдом, сметаной, лимоном, бальзамическим уксусом и острыми перчиками чили!
Пошаговый способ приготовления
Чеснок очистить. У меня такой интересный - совсем без зубчиков, целыми головками. но это не имеет значения!
Приготовить все продукты. Сок отжать, перец смолоть, остальное отмерить, баночку вымыть.
Варим маринад:
-сметану,
-мёд,
-сок,
-соль
-и перец смешать и довести до кипения в кастрюльке. Кладём чеснок. И.
Даём покипеть эдак минут с 5. Запах идёт! Я к основному рецепту добавила ещё уксус и чили (уже в конце варки) - люблю поострей! Но было всё равно довольно мягко, нежно и вкусно и не очень похоже на исходный продукт.
Чеснок вместе с маринадом разложить по банкам (у меня была 1 поллитровая), закрыть, дать остыть и есть уже можно. а если не сразу есть - то в холодильник поставить.
Подходит к любому блюду - нежная и пикантная закуска!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
115 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 июля 2009, 00:55
11 июля 2009, 00:59
11 июля 2009, 01:12
11 июля 2009, 01:12
11 июля 2009, 01:14
11 июля 2009, 01:15
11 июля 2009, 01:28
11 июля 2009, 01:30
11 июля 2009, 01:55
11 июля 2009, 02:10
11 июля 2009, 02:27
11 июля 2009, 02:32
11 июля 2009, 02:35
11 июля 2009, 02:38
11 июля 2009, 03:02
11 июля 2009, 03:02
11 июля 2009, 03:06
11 июля 2009, 03:35
11 июля 2009, 03:41
11 июля 2009, 03:42
11 июля 2009, 03:56
11 июля 2009, 05:08
11 июля 2009, 08:59
11 июля 2009, 14:50
11 июля 2009, 15:45
12 июля 2009, 01:18
13 июля 2009, 19:37
13 июля 2009, 22:39
15 июля 2009, 12:20
22 июля 2009, 15:13
25 июля 2009, 01:31
12 августа 2009, 07:16
30 августа 2009, 12:25
23 октября 2009, 05:39
11 декабря 2009, 15:22
20 января 2010, 03:03
25 марта 2010, 20:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти