Блюдо "в итальянском стиле"

Фото к рецепту: Блюдо  в итальянском стиле

Ингредиенты

  • всё "на глазок", сколько кому чего нравится.
  • "бантики"
  • картошка
  • морковь
  • лук
  • молодой сыр
  • сладкий перец
  • чабрец
  • куркума
  • базилик
  • чили
  • чеснок
  • укроп
  • петрушка
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала я поставила вариться "бантики". Пока они там булькали, я начистила несколько картошек, пару морковин и луковицу. Немножко потушила лук с морковью, нарезала картошку кружочками и тоже отправила на сковородку. Когда картошка стала почти готовая, вывалила сверху варёные макароны и немного замороженного сладкого перца. И сверху - базилика, куркумы, чабреца, молотого чили, молотого сухого чеснока - по вдохновению. Посолила, перемешала хорошенько. Когда макароны немножко обвалялись в пряностях и овощах, положила сверху пару кусочков молодого сыра. Когда он "поплыл", посыпала всё укропом и петрушкой.

И подала к столу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Может, вас удивит, что столько много пряностей.. Кладите, как и что хотите. Потому что еду надо готовить с вдохновением. Тогда и получается чудо. Моё - такое вот. Папа всё потом ходил и бормотал о том, что "в итальянский ресторан ходить не надо". Понравилось, стало быть! Надеюсь, что про "итальянский" стиль он не ошибся... А сестра спросила: "Ты это где прочитала?" Я говорю: "Нигде". Она удивилась: "Не может быть. Такое в книжке пишут"

5.04.5010635294096261.015
ocean_gypsy

Кухня: Домашняя

Количество порций: 0

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ю-ю
11.07.2009 00:15

Как-то картошка, мне кажется, не кстати! Но это мое личное мнение!!!

Steblik
11.07.2009 00:18

да! согласна с ю-ю, картошка как-то не в тему с макаронами !!! а вообще рецептик отличный!5

ocean_gypsy

Вообще-то, картошка с макаронами - как вареники! Вареники с картошкой вроде все едят! :)

рафаэлла

Фарфалле с картошкой немного странно, но, например, на даче, думаю в самый раз))) А вот много пряностей очень даже хорошо! 5!

Steblik
11.07.2009 00:26

Конечно едят, я сама обожаю вареники с картошкой! я же говорю, салатик отличный, это чисто мое субьективное мнение!!! вам тока 555!!! :)

romashokk

Все гениальное - просто!

romashokk

Друзья! Долой предрассудки! Что значит "НЕ едят"? Есть какие-то законы о том как и что едят? Что-то я о таких не слышал. Здоровское блюдо!

тунька

все сегодня какие то очень агресивные.сколько людей столько и вкусов.я например,готовлю борщ,так,чтоб было доварено мясо и картошка,а овощи немножко хрумтели.муж настолько привык,что борщи моей мамы(или его)кажутся переваренными

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты