Слоенные пирожки с зеленью

Фото к рецепту: Слоенные пирожки с зеленью

Ингредиенты

  • Молоко – 1 стакан
  • Вода - 0,5 стакана
  • Яйцо – 1 шт
  • Маргарин – 200 гр
  • Соль
  • Мука
  • Растительное масло
  • Зелень: зеленый лук, укроп, кинза.
  • Соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить мягкое тесто из молока, воды, яйца, соли и муки. Накрыть чашкой и оставить на минут 20.

Готовое тесто разделить на 4 куска. Каждый кусок тонко раскатать (как на лапшу) и смазать мягким маргарином (маргарин не топить)

Скрутить тесто и убрать в холодильник на 30 – 40 мин

Затем тесто разрезать на кусочки 5-7 см (с одного рулета получается 7 – 8 шт), тесто сверху придавить (как на фото) и раскатать кружочки (толщина 0,5 см)

Зелень мелко нарезать, посолить и поперчить

Положить на каждый круг по 1 чайной ложки начинки. Отступив по сантиметру от края, смочить водой, и затем придавить тесто так, чтоб концы не были склеены

Жарить в разогретом масле на среднем огне. Когда будете жарить придавливайте вилкой место стыка, тем самым края приподнимутся

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5768320995793771.032
venera_bk

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

151uri
11.07.2009 00:12

Вкуснятина!!! Но, в следующий раз не пожалейте вместо маргарина, хорошее сливочное масло. Оно того стоит... 5+++

raile
11.07.2009 01:18

Конечно это вкусно,но очень жирно.Слоеное тесто лучше печь в духовке,пирожки получатся даже вкуснее,попробуйте,а остальное отлично.5!

fcb111
11.07.2009 04:34

Вкусно... Но как бьет по бокам... :( Я на такое не решусь... А Вам 5555555 :)

adalat
03.08.2009 04:52

Супер 555555

tatjana.degtar

Vkusno! Beru.555!

Galina
19.06.2010 02:20

555;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Слоенные пирожки с зеленью? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Слоенные пирожки с зеленью, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...