Авокадо-огуречный мусс на баклажановых тостах

Фото к рецепту: Авокадо-огуречный мусс на баклажановых тостах

Ингредиенты

  • 1 очень спелый авокадо
  • 1 огурец
  • 200 г твороженного сыра
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Пару веточек петрушки
  • Соль по вкусу
  • Смесь перцев
  • 1 баклажан
  • 2-3 ст.л. оливкового масла

Способ приготовления

Для баклажанных тостов баклажан нарезать на кружочки толщиной 4-5 мм. Выложить кружочки на противень, смазать оливковым маслом, слегка посолить поперчить, можно посыпать сухим розмарином и запекать примерно 15 минут при температуре 180 градусов.

Авокадо отделить от косточки, ложкой вынуть мякоть. Огурец порезать на небольшие кусочки, сложить авокадо, огурец, петрушку, специи, лимонный сок и твороженный сыр в блендер и взбить в пышную массу.

Разложить мусс на баклажановые тосты, посыпать сверху свежемолотым перцем. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Авокадо-огуречный мусс на баклажановых тостах
Фото приготовления рецепта: Авокадо-огуречный мусс на баклажановых тостах
Фото приготовления рецепта: Авокадо-огуречный мусс на баклажановых тостах
Фото приготовления рецепта: Авокадо-огуречный мусс на баклажановых тостах
Фото приготовления рецепта: Авокадо-огуречный мусс на баклажановых тостах

Дополнительная информация

Плучается легкая, с ароматом свежести закуска. И очень изумрудный цвет, немного ярче чем на фото.

5.04.6380122536899761.059
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат-крем из авокадо с печенью трески на баклажановых тостах


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Отлично!

mar33_33
09.07.2009 21:22

Ну... это, конечно, вкусно!!! 5 Правда мне еще не встречался очень спелый авокадо, но заберу рецептик, а вдруг ...;)

sweta1
09.07.2009 21:22

здорово!5+!

passion1963

mar33_33 Марина, надо выдержать авокадо несколько дней при комнатной тепературе, лучше положв его среди яблок, оно и дозреет!

натаха

Полезная вкуснятинка!

utro8
09.07.2009 21:37

Это и красиво,и очень вкусно!!!55555

katrussya

Вкусно, полезно и даже слегка гламурно!5!

selenav
09.07.2009 21:51

Молодец!!! 5

fraut
09.07.2009 21:57

5!!!!

рафаэлла

Я с удовольствием попробую!

лемонтия

А с цукини прокатит такой обалденный мусс? 555555

fcb111
09.07.2009 22:21

Здорово! Очень вкусно... Такое сочетание баклажаны и авокадо... Мммммммне нравится! :) 555555555555

двоечка

Люблю авокадо! 555!

двоечка

Люблю авокадо! 555!

двоечка

Люблю авокадо! 555!

двоечка

Любдю авокадо! ПЯТЬ!

passion1963

лемонтия | думаю и с цукини тоже вудкт неплохо!

passion1963

простите, нотела написать "БУДЕТ неплохо"

puellula
09.07.2009 23:34

Какая прелесть! Уверена, очень вкусно! 5++++

wolga6
09.07.2009 23:52

отличная закуска!

п&чёлка

Какая вкуснятина!!5++++++++++

odessa1949

Очень оригинально! Будем пробовать! 555!

skoslik
10.07.2009 00:08

Здорово! Очень понравилось, спасибо за рецепт. Повторю обязательно15!

малурияна1978

Как здорово 5555555555555555

vremir
10.07.2009 00:59

Ну, очень красиво!!!

siyanie
10.07.2009 01:36

Шикарный мусс! 5!!!

аглая

Отлично! Вкусно и легко!

natapit
10.07.2009 03:45

впечатляет!555!

irina-kolyshkova

обалденный закусончик 555555555555555

шуш
10.07.2009 05:44

Шикарное блюдо! Красиво и вкусно! Обязательно сделаю! 555555+++++++!!!!

ирусик-88

вкусно 100% и лёгкое!5555

vjashlav
23.03.2010 17:41

Божественно!!!!!!!!!5555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...