Авокадо-огуречный мусс на баклажановых тостах

Ингредиенты

  • 1 очень спелый авокадо
  • 1 огурец
  • 200 гр. твороженного сыра
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • пару веточек петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Для баклажанных тостов баклажан нарезать на кружочки толщиной 4-5 мм. Выложить кружочки на противень, смазать оливковым маслом, слегка посолить поперчить, можно посыпать сухим розмарином и запекать примерно 15 минут при температуре 180 градусов.

Авокадо отделить от косточки, ложкой вынуть мякоть. Огурец порезать на небольшие кусочки, сложить авокадо, огурец, петрушку, специи, лимонный сок и твороженный сыр в блендер и взбить в пышную массу.

Разложить мусс на баклажановые тосты, посыпать сверху свежемолотым перцем. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Авокадо-огуречный мусс на баклажановых тостах: шаг 1Авокадо-огуречный мусс на баклажановых тостах: шаг 2Авокадо-огуречный мусс на баклажановых тостах: шаг 3Авокадо-огуречный мусс на баклажановых тостах: шаг 4Авокадо-огуречный мусс на баклажановых тостах: шаг 5

Дополнительная информация

Плучается легкая, с ароматом свежести закуска. И очень изумрудный цвет, немного ярче чем на фото.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
09.07.2009 21:13
Ответить
Отлично!
mar33_33
09.07.2009 21:22
Ответить
Ну... это, конечно, вкусно!!! 5 Правда мне еще не встречался очень спелый авокадо, но заберу рецептик, а вдруг ...;)
sweta1
09.07.2009 21:22
Ответить
здорово!5+!
passion1963
09.07.2009 21:25
Ответить
mar33_33 Марина, надо выдержать авокадо несколько дней при комнатной тепературе, лучше положв его среди яблок, оно и дозреет!
натаха
09.07.2009 21:30
Ответить
Полезная вкуснятинка!
utro8
09.07.2009 21:37
Ответить
Это и красиво,и очень вкусно!!!55555
katrussya
09.07.2009 21:42
Ответить
Вкусно, полезно и даже слегка гламурно!5!
selenav
09.07.2009 21:51
Ответить
Молодец!!! 5
fraut
09.07.2009 21:57
Ответить
5!!!!
рафаэлла
09.07.2009 22:11
Ответить
Я с удовольствием попробую!
лемонтия
09.07.2009 22:14
Ответить
А с цукини прокатит такой обалденный мусс? 555555
fcb111
09.07.2009 22:21
Ответить
Здорово! Очень вкусно... Такое сочетание баклажаны и авокадо... Мммммммне нравится! :) 555555555555
двоечка
09.07.2009 22:33
Ответить
Люблю авокадо! 555!
двоечка
09.07.2009 22:32
Ответить
Люблю авокадо! 555!
двоечка
09.07.2009 22:33
Ответить
Люблю авокадо! 555!
двоечка
09.07.2009 22:34
Ответить
Любдю авокадо! ПЯТЬ!
passion1963
09.07.2009 22:50
Ответить
лемонтия | думаю и с цукини тоже вудкт неплохо!
passion1963
09.07.2009 23:23
Ответить
простите, нотела написать "БУДЕТ неплохо"
puellula
09.07.2009 23:34
Ответить
Какая прелесть! Уверена, очень вкусно! 5++++
wolga6
09.07.2009 23:52
Ответить
отличная закуска!
п&чёлка
09.07.2009 23:55
Ответить
Какая вкуснятина!!5++++++++++
odessa1949
10.07.2009 00:02
Ответить
Очень оригинально! Будем пробовать! 555!
skoslik
10.07.2009 00:08
Ответить
Здорово! Очень понравилось, спасибо за рецепт. Повторю обязательно15!
малурияна1978
10.07.2009 00:09
Ответить
Как здорово 5555555555555555
vremir
10.07.2009 00:59
Ответить
Ну, очень красиво!!!
siyanie
10.07.2009 01:36
Ответить
Шикарный мусс! 5!!!
аглая
10.07.2009 03:33
Ответить
Отлично! Вкусно и легко!
natapit
10.07.2009 03:45
Ответить
впечатляет!555!
irina-kolyshkova
10.07.2009 03:51
Ответить
обалденный закусончик 555555555555555
шуш
10.07.2009 05:44
Ответить
Шикарное блюдо! Красиво и вкусно! Обязательно сделаю! 555555+++++++!!!!
ирусик-88
10.07.2009 19:03
Ответить
вкусно 100% и лёгкое!5555
vjashlav
23.03.2010 17:41
Ответить
Божественно!!!!!!!!!5555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели