Кекс (сладости из гороха)

Фото к рецепту: Кекс (сладости из гороха)

Ингредиенты

  • 2/3 ст. сушеного гороха
  • 1 ст. молока
  • 1/4 ст. растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 2,5 ст. муки
  • 1/2 ст. изюма
  • 1/2 ст. кураги
  • 1/2 ст. сушеной вишни
  • 1/2 ст. рубленных орехов
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соды
  • молотая корица и гвоздика
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Выставляю на ваш суд оригинальную сладость. Горох придает ей некий шарм. Никогда не использовала горох в сладких блюдах, а тут вот "загорелось" и ПОЛУЧИЛОСЬ! :-))

Рецепт несложен:

Горох замочить на ночь.

Воду слить, добавить 2 ст. холодной воды и варить горох на медленном огне около 1 часа, пока вода полностью не испарится.

Влить в гороховую "кашу" молоко, перемешать и оставить - это получилась первая смесь.

Взбить яйца с сахаром, влить растительное масло, продолжая взбивать - это вторая смесь.

В большой миске соединить муку, соду, разрыхлитель, специи, соль, орехи и сухофрукты - третья смесь.

Соединить первую смесь со второй, а затем с третьей.

Противень смазать маслом и вылить на него тесто, разровнять.

Выпекать около 45 минут в духовке при 180 градусах до коричневатого оттенка.

Остудить, сделать 4 разреза вдоль и 6 - поперёк, получится 24 кексика.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень долго я не могла определиться к какому рецепту "прилепиться", в итоге мой рецепт - сам по себе... Думаю, что горох можно и не замачивать на ночь. И ещё, вместо сушеной вишни я взяла вяленную, она мне больше нравится... Аромат от выпечки распространяется потрясающий. До остывания дело не дошло, разрезали, налили в кружки холодного молока и только за ушами свистело! :-)) И порций получилось не 24, мы вчетвером справились! :-)) Чего и вам желаю!!!

5.04.6173786103901941.048
vremir

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 24

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nastaya ozh

необычно!5

irisecka
07.07.2009 01:07

И правда - необычно. Но как аппетитно!!! 5

katerinka.kz

Беру рецепт в копилку, уж очень хочется испробовать каков он, горох, в выпечке. спасибо!

vremir
07.07.2009 01:11

Да, горох в сладостях используется нечасто... Но новый вкус того стОит! :-) Спасибо, девочки!

sveta-koolinar

Очень интересный рецепт! Обязательно попробую!

johnny
07.07.2009 01:22

Заинтриговали...

mari2020
07.07.2009 01:23

А я когда то ела такое и помню,что было очень вкусно. 5!!!!!

vremir
07.07.2009 01:37

Тем кто, как и я, искал новых вкусовых ощущений, посвящается...! :-))

малурияна1978

как аппетитно 555555

wolga6
07.07.2009 01:46

Ириш, спасибо! Рецепт очень интересный

vremir
07.07.2009 01:48

Олечка, на здоровье и удовольствие!

utro8
07.07.2009 01:51

ИЗ ГОРОХА?!ПРИКОЛЬНО!!!КЛАССНО!!!НИКОГДА ТАКОГО НЕ ПРОБОВАЛА!!!55555

natapit
07.07.2009 02:09

очень заинтригована....555!

vremir
07.07.2009 02:12

Такое сложиловь впечатление, что многие шокированы... :-) Но шок пройдёт, как только вы вопьётесь зубами в ароматный кусочек!!! :-)

passion1963

да уж, подруга, после такого заявления ничего не остается, только испечь и попробовать!!!

strelec148

оригинально!!! очень! 5

kisochka
07.07.2009 03:08

очень интересно! 5555!!!

шуш
07.07.2009 03:18

Халву из гороха делала,почему бы ни кекс :-)!Очень красивый! Забрала - обязательно попробую!!!! 5+5+5+5+!

siyanie
07.07.2009 04:13

Иринка! Долго молчала и выдала гороховый пирог! ;) Убила наповал. Никогда не пробовала горох в сладостях. Ну ты умничка!!! 5+!

ирусик-88

Конечно должен быть вкусным!!!На фото суперр аппетитный!В вегетарианстве много выпечки из гороха,фасоли.....! только 555555

Nathalya
07.07.2009 04:36

обалденно! забираю!!!!

sama_ja
07.07.2009 04:38

555 ммм

милочка 2703

Так ИНТЕРЕСНО и выглядит ОЧЕНЬ аппетитно! ЗдОрово! Забрала... :) СПАСИБО!

begi
07.07.2009 05:57

Очень интересный рецепт, спасибо! 5++++++++!

улитка

Интересный рецепт, верю, что вкусно, но, увы, не для меня ... )))

т@тьяна

ух как заинтриговали-то! горох... надоже!

puellula
07.07.2009 13:54

Очень интересно! 5+++

avm
07.07.2009 14:07

Ириша, Очень удивила!!! Горох - в десерте?.. Давно ты не появлялась, и вот снова - шедевр! Умничка! 5+++

makakulja

Ирин, и я удивилась... Обязательно попробую, любопытно! Спасибо, что поделилась! :) 5+++

wiggers
07.07.2009 20:32

Ой как интересно! Молодец!

irina-kolyshkova

ОЧ .ИНТЕРЕСНО 55555555555555

suworowa
17.07.2009 06:12

Удивила землячка, никогда такое не ела.555

vremir
21.07.2009 00:13

:-) Есть ещё место "подвигу"!!! :-))

варуник

Ммммм да... Во истину, нет предела человеческой фантазии!! Надо и мне "зреть" на такую интересность:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...