Кекс "дуэт"

Ингредиенты

4 яйца,
1,5 ст муки,
2\3 ст сахара,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
5 ст л растительного масла,

3 ст л какао,
1\3 ст молока.
16 вишенок,
50 гр. тёртого белого шоколада.
ванильный сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца, муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар,растительное масло перемешать.

Форму для кекса смазать маслом и вылить половину теста.

В оставшуюся полоовину добавить какао и молоко, хорошо перемешать.

Вылить тёмное тесто поверх светлого, стараясь не смешивать слои. На тесто в два ряда выложить вишню.

Духовку разогретьдо 200 градусов. Выпекать кекс минут 45.

Готовый кекс вынуть из духовки, посыпать тёртым шоколадом. Запекать ещё 5 минут.

Вынуть из духовки, остудить, нарезать на кусочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень красивая, вкусная, праздничная выпечка. "Дуэт" - так как темное тесто соседствует с белым, а вишня с белым шоколадом. Естесственно не обошлось без брака в процессе производства: отвлеклась на телефон(я тут к соседке на пять минут, а ты кашу не забывай через каждые 10 минут помешивать) и вместо пяти минут продержала дольше. Пришлось сверху просто присыпать шоколадной крошкой.Я бы немного поменяла рецептуру: уменьшила количество какао до 2 ст л и готовый кекс покрыла растопленным белым шоколадом.