Квасольник

Фото к рецепту: Квасольник

Ингредиенты

  • - квас лучше домашний, у меня ржаной 2,5 л.;
  • - небольшой пучок зелёного семенного укропа;
  • - 3 зубчика чеснока;
  • - 2 крупных огурца;
  • - 1,5 ст. ложки соли;
  • - жгучий перец – половинку стручка (можно и меньше).

Пошаговый рецепт приготовления

В банку засыпать нарезанный укроп, порубленный чеснок, нарезанные огурцы, половинку горького перца, засыпать соль и залить всё квасом. Закрыть сосуд крышкой и отправить напиток «обогащаться» в тёплое место на сутки.

По прошествии времени напиток слить, процедив. Разлить в бутылки, охладить.

Квасольник - очень вкусный напиток, который пожалуй придётся по вкусу больше мужчинам. Немного острый, ароматный, игристый, квасной. Прекрасно утолит в жаркий день жажду, да и проблему похмелья решит легко.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот рецепт я услышала в юности от друга моего папеньки, заядлого охотника, рыбака и просто любителя дяди Васи. Ссылаясь на то, что с похмелья при питии рассола появляется дикая жажда, он нашёл интересный выход из тягостного состояния. Из-за смеси ингредиентов напиток был назвал квасольником.

5.04.582894561761021.034
tatianowna

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
151uri
03.07.2009 00:20

Просто гениально!!! 5+++

margaleta

Интересный напиток! 5!!!

rjnbr01
03.07.2009 00:23

Замечательно!!! Очень просто и очень вкучно!!! 5+++!!!! И, самое главное, от похмелья на 99,9% спасает!!!

jamiroquai

Это что-то новенькое! 5! Хорошая альтернатива рассолу и кефиру.

passion1963

Класс!!! такой севе симбиоз кваса с рассолом!!! 5!!!

sadi 09
03.07.2009 00:42

Я тоже считаю, что гениально! Молодец, что вспомнила и поделилась.

sherta
03.07.2009 00:56

Интересно очень. И название такое замечательное - квасольник. 5.

kotic
03.07.2009 00:59

Замечательный рецепт! А как домашний квас изготовить?

natapit
03.07.2009 01:34

супер!555!

Inna_2107

Интересный напиток!555

шуш
03.07.2009 03:00

Здорово! 5+5+5+5+!

bratyury
03.07.2009 03:02

Танюша, ну ты просто поразила. Я уж не помню когда впадал в состояние "pochmelye", а у тебя и рецепт готов на всякий случай. Почему-то напомнил мне песню Наговицына "Прохор Дмитрич". Хотя там совсем другие дела и расклады, но вот навеял. Очень тебе благодарен за рецепт!

suleimanova

Класс! Прямо сейчас и забадяжу! 555

vvvvv_00
12.07.2009 02:36

БИС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

макарище

вот это да!!!!! я и без похмелья с огромным интересом попробывала бы. только5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Квасольник? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Квасольник, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...