Отбивная на кости "пикник на балконе"

Ингредиенты

  • 4 отбивных на кости
  • для маринада:
  • баночка(125 г) йогурта
  • 2 ст.л. горчицы
  • 100 мл. сухого белого вина
  • 4 кружочка соленого лимона
  • соль, черный молотый перец
  • дополнительно:
  • свежие овощи
  • холодное пиво

Пошаговый рецепт приготовления

На улице жара, время пикников. Приглашаю вас на наш маленький балкон, на пикник.

Для нашего пикника понадобиться мясо. Я предварительно его замариновала в маринаде из йогурта, вина и горчицы с добавлением соленых лимонов, перца и соли (минимальное время маринования - 1 ч.).

Мясо помещаем на разогретый гриль. Жарим его, периодически переворачивая и поливая маринадом. Таким образом, мясо не пересохнет и будет сочным.

Пока жарится мясо, нарезаем произвольно овощи и выкладываем их на тарелку.

Мясо подрумянилось, аромат его доносится соседям, возбуждая аппетит, значит пора доставать пиво из холодильника, разливать его по бокалам, приглашать соседей, снимать мясо с гриля и наслаждаться вкусом мяса, приятной беседой и прохладой вечера.

Пошаговые фото рецепта

Отбивная на кости "пикник на балконе": фото шаг 1Отбивная на кости "пикник на балконе": фото шаг 2Отбивная на кости "пикник на балконе": фото шаг 3Отбивная на кости "пикник на балконе": фото шаг 4Отбивная на кости "пикник на балконе": фото шаг 5Отбивная на кости "пикник на балконе": фото шаг 6Отбивная на кости "пикник на балконе": фото шаг 7Отбивная на кости "пикник на балконе": фото шаг 8

Дополнительная информация

Ох уж этисоленые лимоны, они настолько прижились у меня в холодильнике, что не успевает закончиться одна порция, готова уже другая.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

иррез
02.07.2009 00:54
Ответить
Так захотелось.... 55555
antea
02.07.2009 01:01
Ответить
Вкусно.5!
fraut
02.07.2009 01:05
Ответить
Викуля, ну совесть надо же иметь?!:))))) вечер на дворе, когда я буду мариновать мяско, а до завтра слюнкой изойдусь ;))))))) 5!!!!!
passion1963
02.07.2009 01:07
Ответить
Тань, а ты замаринуй сегодня, а завтра на гриль!!!
valentina 78
02.07.2009 01:17
Ответить
Красота вкусная 55555
puellula
02.07.2009 01:18
Ответить
Это надо было так раздразнить....!!! :) 5+++++
манюша
02.07.2009 01:19
Ответить
555! Идея пикника на балконе принимается!
малурияна1978
02.07.2009 01:22
Ответить
здорово 55555
rusha
02.07.2009 01:29
Ответить
йогурта 2 ст. л. горчицы 100 мл сухого белого вина zamechatel*nii marinad...I v nem i svininky i kyrochky marinyu:) 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
irina***
02.07.2009 01:32
Ответить
супер!!! вкусняшечка!!!
natapit
02.07.2009 01:34
Ответить
вкусно.очень!5!
fcb111
02.07.2009 01:36
Ответить
Вот это вкуснятина! :) 55555555
makakulja
02.07.2009 01:38
Ответить
Вкусненькие!:) Бросьте, пожалуйста, парочку с вашего балкона на наш балкон, а?...;) 5+++
passion1963
02.07.2009 01:41
Ответить
Наташенька, да я сейчас с курьерской службой вышлю!
tanjastata
02.07.2009 01:56
Ответить
MMMMMMM,lecker!!! 5
chef
02.07.2009 02:01
Ответить
Да уж,раздразнить получилось :) хочу всего и сразу...и мясо,и пива.Ну очень соблазнительно!!! 555555+
nattywn
02.07.2009 02:34
Ответить
Интересно, а как соседи пережили эти ароматы :) 555
ya-xont
02.07.2009 02:46
Ответить
Здорово! Завидую, сил нет!!!
siyanie
02.07.2009 03:07
Ответить
Вика, местечко свободное на балконе найдется? :) 5+!
wolga6
02.07.2009 03:25
Ответить
пикничек удался на славу
lualexa
02.07.2009 03:52
Ответить
Бедные, бедные соседи... От аромата, который разносился на всю округу, думаю из близлежащих домов соеди тоже выпрыгивали в окна.
sveta-koolinar
02.07.2009 04:00
Ответить
Восхитительное мясо! Да еще и с пивом! Ммммм... 555!
sweta1
02.07.2009 04:06
Ответить
к Вам бы на балкончик!да кусочек мяска зажевать.......5+!
fialka1
02.07.2009 04:16
Ответить
Очень красиво и вкусно!:)
Nathalya
02.07.2009 04:27
Ответить
как же я завидую такому балкончику!
utro8
02.07.2009 04:29
Ответить
А у нас нет балкона!!!Классно Вам!!!На 55555+++++!
strelec148
02.07.2009 04:30
Ответить
пикник на балконе...чудно! 5
rous
02.07.2009 04:35
Ответить
почти что на природе и с домашними удобствами красота и вкуснятинка 555555555!
алёнушка777
02.07.2009 05:12
Ответить
Заманчиво как...и очень вкусно! 5
ирусик-88
02.07.2009 05:31
Ответить
Пиво не пью,но тут захотелось безумно!Что может быть красивея куска мяса??? МЯСО!!!! 5555555555
natasha nz
02.07.2009 05:34
Ответить
хороший маринад, и даже солёныххххх лимонов враз захотелось,,,
шуш
02.07.2009 06:20
Ответить
Вкуууууусно! Ещё и в маринаде! Я тоже не любитель пива - с винцом даже очччччень хорошо! 5+5+5+5+5+
sadi 09
02.07.2009 12:04
Ответить
Узнала рецепт про солёные лимоны и радовалась, как дитя. А пикничок твой просто чудо.Замечательная канитель на балконе. И вкус мяса после такого маринования супер. Отличный рецепт !!! Спасибо.
tativik
02.07.2009 13:32
Ответить
Спасибо, Вика. Аромат!!! мммм!!! Вкуснятина!!!! ммммм!!!!! И благодаря Вам я теперь тоже знаю, что такое солёные лимоны. 5+5+5+5+5+
фред
02.07.2009 18:02
Ответить
ВКУСНОТА! Хочется на пикник! 55555555555
irina-kolyshkova
04.07.2009 22:10
Ответить
ВИКУЛИЧКА!!! МОЛОДЕЦ---ИДЕЯ ПИКНИКА НА БАЛКОНЕ ШИКАРНАЯ И ВСЕ ТАК ЗДОРОВО --- МОЛОДЕЦ!!! 555555555555555555555555555555555555555555!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели