Торт "мария вишневая"

Фото к рецепту: Торт  мария вишневая

Ингредиенты

  • Тесто
  • Масло сливочное(маргарин)-300г
  • Яйца-3желтка
  • Мука-3стакана
  • Белки-3штуки
  • сахарная пудра - 300гр
  • вишня без косточек - 1 стакан
  • крем
  • Масло-300г
  • Сгущенка-1 банка
  • Сок с вишни

Пошаговый рецепт приготовления

Торт делается по рецепту Вендата, только вместо орехов вишня, а вместо кокао вишневый сок. Взбивать белки мне больше нравится с пудрой, но с сахаром тоже можно.

Растопить масло, когда остынит ввести 3 желтка, хорошо перемешать. Добавить к маслу и яйцам муку и замесить тесто. Тесто отложить в холодильник на 1 час.

Пока тесто охлождается. Из вишни вытащить косточки, разрезать мякоть пополам и полижить в друшляк, что бы стек сок. Потом взбиваем белки с сах.пудрой. Достаем тесто из холодильника и делим на 5 частей. Раскатываем корж, намазываем его взбитым белком, и выкладываем вишню. Выпикаем корж 15-20 минут, безе должно слегка подрумянится и поднятся. Так выпекаем все 5 коржей.

Масло для крема (должно быть мягктм) взбиваем со сгущенкой, добавляем сок который стек с вишни)и еще раз перемешиваем.

Остывшие коржи смазываем кремом.

Готовый торт, обязательно, выставляем на холод.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сейчас сезон ягод и захотелось мне по эксперементировать, взяла за основу рецепт торта "Мария" (уж очень он мне понравился СПАСИБО ВЕНДАТА). Получился очень вкусный тортик, но как на мой вкус - для лета несколько сладковат (для зимы или весны будет супер), но родные умели в один пресест, а некоторые (папа :)) и не дождался утра, ночью во время "кастрюльного припадка" кусочек схомячил :). Даже целый не удалось сфоткать.

5.04.6606650186198221.074
ticiya1403

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Торт "мария"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
107 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
варуник

А рецепт будет:)?

marushia
01.07.2009 21:59

А рецепт ??? НЕ так голосовать не буду

puellula
01.07.2009 21:59

Добавляйте обязательно рецепт! Главное фото такое соблазнительное!! :)

ticiya1403

Комп тормазит, фотки выложила и не туда нажала. Все теперь с рецептом :)

martinni
01.07.2009 22:06

Очень понравилось!!! 5+

irisecka
01.07.2009 22:28

спасибо за рецепт, очень понравилось. 5+++

ната777

Рецепт прекрасный. Спасибо. 5. Взяла в копилку.

sveta-koolinar

Хороший тортик!

варуник

Ну,в ночью,в тихаря схомячил-тут ваш папа похож на моего:) Отличный торт!

sveetljacok

otlicnij tortik 5+

natashkabukarashka

Да, Веданте ГРОМАДНОЕ спасибище за этот торт!!! Я только его последнее время и делала.. пока миксер не сгорел.. (( Очень вкусно, а с вишней так наверно ваще улёт! 555

valentina 78

Класс класс 555 Забираю

лоло777

вкусненький!555555

venera_bk

торт просто супер 555

рыжая я

Великолепный тортик! Спасибо! 55555

sweta1
02.07.2009 00:36

Отличный торт!5+!

antea
02.07.2009 00:59

Вкусный тортик.5!

puellula
02.07.2009 01:29

Моя пятёрка Вам - отличный торт! 5++++

fcb111
02.07.2009 01:31

вкусная вкусняина! :) 55555555

ya-xont
02.07.2009 02:52

Какой простой и вкусный тортик! Я возьму!

druzhina
02.07.2009 03:55

Вкусно! И, в принципе, можно с любой ягодой.555

utro8
02.07.2009 04:35

Вкусно!!!!Красиво!!!Аппетитно!

vicus
02.07.2009 04:43

Вишня дает свою кислину, вкусно!

ирусик-88

555!вкусный!

tan-taan
02.07.2009 16:44

сама люблю такой тортик,только вот ягодка белку не помеха? размокнет ведь 5555555555555

desna64
02.07.2009 18:11

Какая прелесть!!! ВАМ 5++++!!!

фред
02.07.2009 20:05

Какой замечательный тортик! 5555555555

ticiya1403

для tan-taan я сама боялась что размокнут, но половинки у меня стекали гдето час, и как видно на верхнем корже ни чего не размокло

веданта

О-о-о! Прекрасный торт!!! 5555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...