Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салатик любимый

Салатик "Любимый" с помидорами, огурцами, сыром, кукурузой, баклажаном, отварной куриной грудинкой и чесноком. Добавьте немного черного перца и кунжута!

Продукты

2 помидора
3 огурца (у меня были небольшие)
сыра любого твердых сортов 170 г
1/2 баночки консервированной кукурузы
1 баклажан
4 а кто любит и 5 долек чеснока
отварная куриная грудинка- 300 г
4 чяйных ложечки сезама(кунжут для моего слуха слово резкое)
немного черного молотого перца

Пошаговый способ приготовления

Помодоры, огурцы,курочку нарезаем кубиками,100-120 г сыра тоже пускаем врасход - на кубики. В салатницу кладем помидоры,огурцы,сыр,пол банки кукурузы,куриную грудку,заправляем майонезом и перемешиваем. Занимаемся баклажаном.Его тоже режем кубиками и обжариваем на оливковом масле постоянно помешивая,поперчить,когда подрумянится, кладем мелко резанный чеснок и сезам.По кухне распространяется дивный аромат и домочадцы нервно глатают обильную слюну в ожидании "чуда".Обжариваем 2-3 минуты и выкладываем их на салатик не перемешивая. Затем прячем баклажанчики под слоем сыра,натертого на крупной терке,украшаем кто чем горазд - я украсила помидорчиком и зеленым лучком.Получился, как говорят, "хэпи энд".