Машхурда

Фото к рецепту: Машхурда

Ингредиенты

  • 300 гр мяса,
  • 100гр масла растит.
  • 1 стакан маша,
  • 0,5стакана риса,
  • 1 картофель,
  • 2 головки лука,
  • 1 морковь,
  • 2-3 помидора,
  • 1-2 болгарский перец.
  • Специи - красный молотый перец и кинза семена молотые.
  • Зелень- кинза, укроп, райхон(базилик), розмарин.

Пошаговый рецепт приготовления

Пережарить в раскаленном масле мясо нарезанное мелкими кусочками, лук, помидоры, морковь, болгарский перец. Затем налить воды 1-2литра. Пока не закипела вода положить промытый маш, кубиками нарезанный картофель и варить на слабом огне до тех пор, пока зерна маша не треснут, а затем положить вымытый рис и варить еще 20-25 минут. Посолить только после того как сварится маш. Готовый суп снять с огня, дать постоять немного не открывая крышки, затем разлить в касы посыпать черным перцем и мелко нарезанной зеленью. Кто любит можно положить кефир. Попробуйте очень вкусно.

Дополнительная информация

В дальнейшем выложу фото.

5.04.5135798437050261.017
venera_bk

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
80985090831

555!!!!

lerua
01.07.2009 04:45

По составу мне нравится,а что такое маш?

raile
01.07.2009 04:47

ммм,обожаю.5

розовый фламинго

что такое "маш"

ungaro
01.07.2009 05:05

маш -это маааааленькие зеленые фасолинки - меньше гороха раза в 2. Спасибо, что напомнили этот дивный рецепт!! кто любит - можно кинуть парочку целых острых перчиков -обжигающе-ароматная похлебка никого не оставит равнодушным!!! 5!!!!!

vicus
01.07.2009 22:11

Вкусно, попробуем!

adalat
03.08.2009 04:55

Класс 555

irina90-60-90

замечательный супец:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...