Курочка от монмаранси
Курочка от Монмаранси, охлаждённая с болгарским перцем, помидорами, морковью и прованскими травками. Идеально для ваших вкусных блюд!
Продукты
- охлаждённая курица 700 г
- болгарский перец 2 шт.
- помидоры "черри" 5-6 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- укроп
- соль
- перец
- прованские травки
- 1 ст.л. брусники или красной смородины в сахаре
- 1 ст.л. панировочных сухарей
- 1 ч.л. горчичного порошка
- 1 ст.л. муки
- сливки жирные 400 г
- 50 г сыра тельзитер
Пошаговый способ приготовления
Курицу нарезать на средние кусочки, удалив шкурку.
Посолить, поперчить.
Помидоры черри разрезать на четыре части, лук, перец и чеснок мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Овощи обжарить на оливковом масле в течение 5–10 минут.
Выложить в глубокую сковороду овощи, добавить курицу и тушить на слабом огне 10–15 минут.
Залить подготовленным соусом и тушить на среднем огне 40 минут.
По готовности переложить в глубокую миску, посыпать укропом.
Подавать с любым гарниром (макароны, рис, картофель), полив оставшимся соусом.
А когда голодный супруг или супруга вернётся с работы, нежно поцелуйте и скажите:
«Милый (или Милая), эта курочка посвящается тебе. Она просто тает во рту! Но всё же ты прекраснее!»
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 1 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5112
Понравилось: 31
Автор: монмаранси
Создан: 30 июня 2009, 14:46
Комментарии
30 июня 2009, 14:49
30 июня 2009, 14:50
30 июня 2009, 15:00
30 июня 2009, 15:16
30 июня 2009, 15:25
30 июня 2009, 15:27
30 июня 2009, 15:49
30 июня 2009, 16:16
30 июня 2009, 17:40
30 июня 2009, 17:46
30 июня 2009, 18:03
30 июня 2009, 18:25
30 июня 2009, 23:09
03 июля 2009, 16:02
03 июля 2009, 22:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти