Суп пюре из кукурузы кальмаров и креветок
Насладитесь нежным супом-пюре из кукурузы с кальмарами и креветками. Идеальное сочетание вкусов: рыба, лук, сливки и специи для ваши кулинарные шедевры!
Пошаговый способ приготовления
Очистить кальмары и креветки.
Кальмары порезать соломкой, порезать чеснок, перемешать с кальмарами и полить соевым соусом, перемешать и поставить в холодильник на 20 мин.
Кукурузу отварить в подсоленной воде.
Филе рыбы отварить в подсоленной воде, добавить лавровый лист и черный перец.
Лук мелко нашинковать и поджарить на сливочном масле. Жареный лук и вареную кукурузу размолоть в блендере до состояния пюре.
Добавить пюре из кукурузы и лука в рыбный бульон и варить 5-10 мин. Убрать лавровый лист, бульон посолить и добавить сахар.
Муку пассировать на сливочном масле, влить сливки постоянно помешивая, полученный соус влить в суп, и тщательно помешать чтобы не было комочков.
В последнюю очередь добавить в суп креветки и кальмары, варить 3-5 мин.
При подаче украсить суп зеленым луком и морепродуктами.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
рецепт навеял суп из ресторана Якитория фотографии мои, сайт тоже мой и так дале....
Комментарии
29 июня 2009, 13:04
29 июня 2009, 13:16
29 июня 2009, 13:27
29 июня 2009, 14:07
29 июня 2009, 14:20
29 июня 2009, 15:01
29 июня 2009, 15:39
29 июня 2009, 15:44
29 июня 2009, 16:18
29 июня 2009, 16:30
29 июня 2009, 18:15
29 июня 2009, 18:38
29 июня 2009, 19:16
29 июня 2009, 19:30
29 июня 2009, 20:47
29 июня 2009, 21:01
30 июня 2009, 00:50
30 июня 2009, 01:43
09 июля 2009, 02:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти