Крученные баклажаны (вариант)

Фото к рецепту: Крученные баклажаны (вариант)

Ингредиенты

  • Баклажаны - средние,не толстые 2шт.
  • Помидоры - 1 кг
  • Чеснок - 3 зубка
  • Яйца - 5 шт.
  • Майонез
  • Масло расти-тельное
  • Соль, перец чёрный и красный (молотые)
  • Можно по желанию зелень
  • И хорошо остренький кухонный нож

Способ приготовления

Взять баклажаны не худые но и не толстые и порезать тоненькими листиками. Вдоль всего баклажанна.

Яйца по перчит, посолить. Но посолить немного на пересол. Взбить венчиком.

Помидоры порезать на две части и каждую часть порезать на средненькие дольки.

Чеснок подавить в чеснокодавке или натереть на тёрке. После подготовки всех продуктов начинаем готовить

Листики баклажана мочить в взбитых яичках. Взять сковороду налить расти-тельного масла и жарить листики баклажана на большом огне до золотистого цвета, переворачиваети - до золотистого цвета и выкладываете на салфетку. Так как баклажаны впитывают в себя много масло, то таким способом лишнее масло впитается в салфетку. Всё пережарить.

Выложить на стол каждый листик широкой стороной вверх, смазать слегка чесноком, затем майонез и зелень. По одной дольки берём и заворачиваем листик, снова дольку и т.д.Выкладываем рулетики в дозу и ставим в холодильник на пару часов. Закуска готова Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Крученные баклажаны (вариант)
Фото приготовления рецепта: Крученные баклажаны (вариант)
Фото приготовления рецепта: Крученные баклажаны (вариант)
Фото приготовления рецепта: Крученные баклажаны (вариант)
Фото приготовления рецепта: Крученные баклажаны (вариант)
Фото приготовления рецепта: Крученные баклажаны (вариант)
Фото приготовления рецепта: Крученные баклажаны (вариант)
Фото приготовления рецепта: Крученные баклажаны (вариант)
Фото приготовления рецепта: Крученные баклажаны (вариант)

Дополнительная информация

Если немного не понятно написала то спрашивайте попробую объяснить.

5.04.58579331544834551.035
poloina2007

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ким 5+

Вкусно!555!

chef Ruletka

Замечательные рулетики! 555+

druzhina
28.06.2009 06:36

555!!!

тётя маша

Рулетики из баклажан - довольно популярная тема на нашем сайте. Поэтому нужно было выставить вариантом, что бы уважать людей и дать возможность сравнить ваш рецепт с другими (частенько очень похожими).

ната777

Отличный рецепт. Спасибо.5.

mar33_33
28.06.2009 16:12

Вку-у-усно! 5

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++++++++ ! Баклажанчики мы любим !

l@r@kroft

5! :)

nikachka
29.06.2009 22:42

вкусненько!!

шуш
30.06.2009 02:30

Очень вкусно!!!! 5555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...