Кабачки с фаршем из брынзы
Кабачки с фаршем из брынзы и чеснока — вкусное блюдо! Приготовьте с перцем, молотыми сухарями, сметаной и томатной пастой. Попробуйте сейчас!
Продукты
- кабачок - 6 небольших молодых
- перец молотый
- для фарша:
- брынза - 100–150 г
- чеснок - 3 дольки
- молотые сухари - 3 ст.л.
- растительное масло - 50 г
- для соуса:
- сметана - 200 г
- растительное масло - 100 г
- мука - 1 ст.л. с горкой
- томатная паста или кетчуп - 1–2 ст.л.
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Кабачки разрезать вдоль пополам.
Удалить серединку.
Поперчить.
Растереть брынзу с молотыми сухарями, добавить 50 г растительного масла и мелко нарезанный чеснок.
Тщательно перемешать.
Приготовленным фаршем начинить половинки кабачков.
Кабачки плотно уложить в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом (все приведенные ингредиенты для соуса предварительно тщательно перемешать).
Запечь в духовке до готовности.
Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Кто любит поострее, можно посыпать мелко нарезанным чесноком.
Сохраняй и поделись с друзьями
254 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6202
Понравилось: 254
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 17)
Автор: sveta-koolinar
Создан: 27 июня 2009, 02:50
Комментарии
27 июня 2009, 21:52
30 июня 2009, 04:01
03 августа 2011, 20:58
03 августа 2011, 23:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти