Абрикосовые гнезда с заварным кремом

Насладитесь абрикосовыми гнездами с заварным кремом из готового слоенного теста, свежих абрикосов и ароматного коньяка. Идеальный десерт к чаю!

Абрикосовые гнезда с заварным кремом.

Продукты

  • 450 г готового слоенного теста
  • 6 шт. свежих абрикос
  • для заварного крема:
  • 200 мл молока
  • 3 яичных желтка
  • 100 г сахара
  • 50 г муки или крахмала
  • 2 г ванилина
  • 1 десертная ложка крепкого спиртного напитка( у меня был коньяк)

Пошаговый способ приготовления

Разморозить слоенное тесто.

Приготовить заварной крем:

Желтки взбить с сахаром и ванилином, добавить муку.Перемешать.

Постепенно влить кипящее молоко, продолжая взбивать миксером.

Полученную смесь перелить в кастрюлю и проварить несколько минут, постоянно помешивая, до густого состояния.

Добавить коньяк.

Размороженное тесто развернуть, посыпать сахаром и свернуть в рулет.

Нарезать на 12 равных частей шириной в 1-1.5 см.

Затем размять пальцами в плоские круги.

На них разложить приготовленный заварной крем.

Удалить из абрикос косточки и выложить по половинке на заварной крем.

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 30- 35 минут.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

110 человек оценили

В избранное

200 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14921

Понравилось: 110

Создан: 25 июня 2009, 02:57

Каталоги:

Комментарии

ya-xont

25 июня 2009, 03:04

Прелесть какая!

лена1975

25 июня 2009, 03:05

отличные гнезда 5++++++

лёльчик

25 июня 2009, 03:05

Нуу совсем не плохо, особенно бысто. Я заварной крем заменяю пуддингом. От меня держите 5.

keso

25 июня 2009, 03:06

Красота!!!!!!!!

ptytb

25 июня 2009, 03:07

Вкусненько =)Умница

иррез

25 июня 2009, 03:09

Большое спасибо!

natapit

25 июня 2009, 03:14

вкуснота!555!

strelec148

25 июня 2009, 03:15

прелесть! я бы изменила обычной яичнице с вашей! 5

pantera

25 июня 2009, 03:21

Красивущие!!! Очень вкусно!5

irisecka

25 июня 2009, 03:25

ну очень вкусненько!!! 5

siyanie

25 июня 2009, 03:41

Мини солнышки получились! 5!!!

natas__ha

25 июня 2009, 03:58

Обалденно!!!Спасибо!!!555555

panama

25 июня 2009, 04:00

Здорово! 5+!

utro8

25 июня 2009, 04:03

МММММММММММММММ!!!!!!!Красавчики!!!Вкусно!!! 5555555555555555555555

люба-пытка

25 июня 2009, 04:12

Хороши !!!555+++

ирусик-88

25 июня 2009, 04:13

шикарный рецепт!!!! Едок просто принцеса!555555555

johnny

25 июня 2009, 04:38

Очень красиво и наверняка вкусно! А дегустатор - просто прелесть!

svetlana dark

25 июня 2009, 04:39

да что говорить то...отпад

fanny

25 июня 2009, 04:48

Какая красота!

жаннетта

25 июня 2009, 04:56

красиво, и пироженое и детка !!! 5.

кыш

25 июня 2009, 04:59

Какие штучки хорошие! Очень понравились!

lapiata

25 июня 2009, 05:16

Вкуснющие какие 55555

Galina

25 июня 2009, 05:21

SUPER 5555 MOYA DOCHEN'KA OCENILA VASH TRUD!!!!!

fialka1

25 июня 2009, 06:21

Супер!

Nathalya

25 июня 2009, 06:25

прекрасная работа!

masiapka

25 июня 2009, 06:41

Красота, вкуснота. 5+

kisochka

25 июня 2009, 09:06

otlichno! 555555+++++

kisochka

25 июня 2009, 09:07

otlichno! 555555+++++

kisochka

25 июня 2009, 09:07

otlichno! 555555+++++

luna17

25 июня 2009, 11:10

Отлично ! 555

рыжая я

25 июня 2009, 11:23

Вкусненько! Отлично! 55555

улитка

25 июня 2009, 11:53

Очень милый рецепт, но мне особенно понравилось фото с дочуркой - счастливые минуты детства, которые навсегда останутся с ней ....

nikachka

25 июня 2009, 12:19

отлично!!

shilyu

25 июня 2009, 12:49

Прекрасно! 5+

puellula

25 июня 2009, 15:35

Вкусные красотульки! 5++++

irusya.by

25 июня 2009, 17:09

Прелесть рецепт, прелесть принцесса - утаскиваю

иррез

25 июня 2009, 17:56

Большое спасибо, это печенье мы делали с дочей вместе.Так, что она выступала не только, как дегустатор, но и помощницей была.

chef

25 июня 2009, 20:38

Красивые какие!!! Замечательная у вас помошница 5555+

татьяна2006

25 июня 2009, 22:19

Замечательные солнечные гнездышки!!!55555

шуш

26 июня 2009, 04:23

Как вкусно!!!!!!! И очень красиво!!! Фотки - блеск! 5+5+5+5+

irina-kolyshkova

27 июня 2009, 02:12

миленькие 55555555555555

svet_atm

27 июня 2009, 23:21

Очень красивые солнышки.Спасибо,так просто555555

satbil

29 июля 2009, 21:07

красота неписаная

pinkflamingo1962

07 августа 2009, 03:48

Вкуснятинка какая и красивущиееее!!!555

тори09

17 августа 2009, 04:34

очень аппетитно!55555

ольга бабич

30 августа 2009, 14:04

здорово!!!5!

снежинка 5

14 сентября 2009, 13:16

Забираю ваши гнездышки! Только пять!

ksenia02

08 ноября 2009, 17:25

Все сделала по вашему рецепту! Огромное спасибо, всем понравилось!

иррез

09 ноября 2009, 16:09

Ксения, очень рада, что понравились!!! Спасибочки!!!

anahitkarine

13 ноября 2009, 01:14

Очень красиво и вкусно555555555555!

александер

20 декабря 2009, 14:25

Замечательно555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 645