Зеленые щи из шпината

Фото к рецепту: Зеленые щи из шпината

Ингредиенты

  • Мясо говядина с косточкой-500 гр
  • Картофель-2-3 шт
  • Лук зеленый- пучок
  • зелень укропа и петрушки- по пол пучка
  • Яйца вареные- 4 шт
  • Шпинат замороженный- 0,5 брикета
  • Соль - по вкусу
  • Сок лимона- по вкусу
  • Лавровый лист, перец горошком.
  • Сметана по вкусу

Способ приготовления

Из мяса сварить бульон. Мясо вынуть.Добавить в него очищенный и нарезанный кубиками картофель,варить мин 10.

Зеленый лук и зелень измельчить, яйца порубить.

Добавить в кипящий бульон шпинат и дать закипеть огонь убавить и дальше варить только на медленном огне.

Следующим добавляем лук и половину зелени, солим по вкусу и добавляем сок свежего лимона опять же по вкусу.Потом

лаврушку и перчик горошком,остальную зелень и рубленые яйца.Мясо нарезаем на кусочки и кладем в супчик,огонь выключаем и даем настояться немного мин.20.

Затем разливаем и подаем на стол,для любителей можно подать со сметаной.

Дополнительная информация

Хороший,легкий,летний супчик. Замороженный шпинат по вкусу отдаленно-кисловатый,поэтому добавляем сок лимона и по вкусу напоминает щавелевый зеленый борщ.

5.04.52983173665480351.020
junona61

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
нимфуся

37 калорий на 100 грамм. отличный рецепт )) 5

nikachka
24.06.2009 22:21

витаминный супчик!!

mari2020
24.06.2009 22:22

нимфуся,а где про каллории написано? Как это в бульоне может быть 37 каллорий?Плюс сметана,яйцо,картофель... %) Борщик вкусный. Люблю такой,правда предпочитаю без мяса,постный. 5!!!!

junona61
25.06.2009 02:49

Всем спасибо!

nuza
25.06.2009 06:00

Только сегодня варила щи из щавеля,надо попробовать из шпината.5555555!

sveta80
31.07.2009 02:23

вкусный 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...