Варенье

Компот

Соленья и маринады

Зеленые щи из шпината

Приготовьте вкусные зеленые щи из шпината с говядиной, картофелем и свежей зеленью. Подавайте с лимоном и сметаной для яркого вкуса!

Продукты

мясо говядина с косточкой-500 гр
картофель-2-3 шт
лук зеленый- пучок
зелень укропа и петрушки- по пол пучка
яйца вареные- 4 шт
шпинат замороженный- 0,5 брикета
соль -
сок лимона-
лавровый лист, перец горошком.
сметана

Пошаговый способ приготовления

Из мяса сварить бульон. Мясо вынуть.Добавить в него очищенный и нарезанный кубиками картофель,варить мин 10.

Зеленый лук и зелень измельчить, яйца порубить.

Добавить в кипящий бульон шпинат и дать закипеть огонь убавить и дальше варить только на медленном огне.

Следующим добавляем лук и половину зелени, солим по вкусу и добавляем сок свежего лимона опять же по вкусу.Потом

лаврушку и перчик горошком,остальную зелень и рубленые яйца.Мясо нарезаем на кусочки и кладем в супчик,огонь выключаем и даем настояться немного мин.20.

Затем разливаем и подаем на стол,для любителей можно подать со сметаной.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 50513

Понравилось: 52

Автор: junona61

Создан: 24 июня 2009, 21:55

Каталоги: Первые блюда Щи Щи с мясом

Дополнительная информация

Хороший,легкий,летний супчик. Замороженный шпинат по вкусу отдаленно-кисловатый,поэтому добавляем сок лимона и по вкусу напоминает щавелевый зеленый борщ.

нимфуся,а где про каллории написано? Как это в бульоне может быть 37 каллорий?Плюс сметана,яйцо,картофель... Борщик вкусный. Люблю такой,правда предпочитаю без мяса,постный. 5!!!!

junona61

25 июня 2009, 02:49

Всем спасибо!

nuza

25 июня 2009, 06:00

Только сегодня варила щи из щавеля,надо попробовать из шпината.5555555!

sveta80

31 июля 2009, 02:23

вкусный 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти