Овощи по-армянски: средние баклажаны, сладкие помидоры с зелеными зёрнышками, красный болгарский перец, молодой чеснок, кинза и лук в подсолнечном масле.
Таня, если учесть, что кроме похвалы в высокой степени что-то надо написать по-существу, во-первых, отмечу прекрасное изложение рецепта. Настолько меня увлёк, что казавшаяся таинственной армянская консерва вдруг предстала во всей несложности своего исполнения. Это огромный плюс. Рассказ обуждать не буду, для меня это живой жизненный эпизод, у меня не родственники, но большие друзья - армяне. Только замечу: первое - в мраморном зале гостиницы "Москва" у меня была свадьба, так что он мне очень знаком и памятен, а второе - ты повела себя в той ситуации как настоящая армянская женщина, наготовив родственникам вкусностей. К рецепту я добавил бы острого перца, а к рассказу - нечего.
Как интересно всегда читать комментарии.Это делает ваш сайт,которого я являюсь только читателем, действительно клубом.И еще хочется узнать побольше рецептов армянских блюд.Не из журналов и ресторанов.А те,что готовят в армянских семьях дома.
Танюш, рецепт припрятала, как-нибудь приготовлю (надеюсь, что не через 20 лет ). За рассказ огромнейшее спасибо, и сестре спасибо, что не привезла консервы - мы бы тогда без рецепта остались. 5+!
Пока читала рассказ и смеялась над "колобками", сверлила навязчивая мысль:"Как хочется армянских консервов попробовать!" И боже мой, процесс совершенно доступен, разве что ты, Таня, прочитала над ним какие-нибудь армянские мантры! 55555
Спасибо, мои друзья! Спасибо за такие хорошие отзывы. Конечно, в течении лета и осени буду печатать рецепты армянских блюд и заготовок. Поделюсь и опытом и знаниями. Кушайте на здоровье!
очень как всегда душевно читать и рецепт и рассказ,жаль не часто балуете!рецепт безумнно нужный для меня!обязательно приготовлю!выглядит потрясно аппетитно!55555555555555
Я прям зачиталась....и ноги побежали на кухню-сейчас буду делать...тем более все продукты есть в холодильнике)))) Спасибки за рецепт...отпишусь как испробуем)))
