Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тилапия жареная с кунжутом и овощами

Попробуйте жареную тилапию с кунжутом и свежими овощами: кабачком, морковью, чесноком и лимоном. Идеальное блюдо для любителей вкусной и здоровой кухни!

Продукты

2 тушки тилапии
2 кабачка
1 морковь
2 зубчика чеснока
3 яйца
укропчик
мука
кунжут
лимон
сыр
помидор

Пошаговый способ приготовления

тушки тилапии нарезать на стейки, удалить плавники

замариновать: лимон, соль ,перец и специи пожеланию

пока маринуется рыбка,приступаем к кабачкам: режем на кружки

следующий этап,собственно,обжарка кабачков в яйцах(2шт)

кабачки жарятся,в это время займемся морковкой,через мелкую терку ее,чесночка к ней,укропа и сыра сколько хотите

кабачки пожарились,делаем бутерброды из кабачков и морковки,сверху помидорку

приступаем к рыбе: в муку добавляем щедрую горсть кунжута,взбиваем яйцо. окунаем стейки в яичко,обваливаем в кунжуте и жарим.

в принципе готово:по паре бутербродов на тарелку ,к ним же рыбу и за стол!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

298 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7196

Понравилось: 298

Автор: rusala

Создан: 24 июня 2009, 01:17

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

с гарниром повозилась,хотя и гарниром назвать сложно. вообщем,убила двух зайцев сразу: на ужин рыба с кабачками,ну а на завтра будет никак не меньше)) торт из кабачков!ничего нового,но эксперимент с кунжутом был в первый раз,честно не слышала раньше,но!!! авторство себе не приписываю!