Вход | Регистрация
Индюшиные рулетики с грибами
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарезать, как на отбивные. Отбить с одной стороны, посыпать солью, чёрным перцем.
Грибы и лук нарезать и обжарить на растительном масле.
Кусочки мяса с отбитой стороны смазываем сметаной, кладём с широкой стороны грибы с луком и заворачиваем рулетики, скрепляя их зубочистками.
Обжариваем наши рулетики на растительном масле до красивого, аппетитного цвета.
Затем укладываем их в форму для запекания. На каждый рулетик кладём по полосочке сыра. Вокруг рулетиков распределяем оставшиеся грибы с луком. Всё поливаем сливками (немного). И отправляем в духовку на 40-45 мин. при 200°C.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Если использовать свинину или другое более жирное мясо, то смазывать сметаной его не нужно. А грудка обычно суховатая, поэтому я решила её смазать. Получается очень вкусно и симпатично.
