Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Индюшиные рулетики с грибами

Попробуйте индюшиные рулетики с грибами: нежная грудка с грибами, луком, сыром, сметаной и сливками. Идеальный ужин для гурманов!

Продукты

индюшиная грудка (или другое мясо)
грибы
лук
сыр
сметана, сливки
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Мясо нарезать, как на отбивные. Отбить с одной стороны, посыпать солью, чёрным перцем.

Грибы и лук нарезать и обжарить на растительном масле.

Кусочки мяса с отбитой стороны смазываем сметаной, кладём с широкой стороны грибы с луком и заворачиваем рулетики, скрепляя их зубочистками.

Обжариваем наши рулетики на растительном масле до красивого, аппетитного цвета.

Затем укладываем их в форму для запекания. На каждый рулетик кладём по полосочке сыра. Вокруг рулетиков распределяем оставшиеся грибы с луком. Всё поливаем сливками (немного). И отправляем в духовку на 40-45 мин. при 200°C.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

358 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13366

Понравилось: 358

Автор: hellii

Создан: 22 июня 2009, 21:12

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Если использовать свинину или другое более жирное мясо, то смазывать сметаной его не нужно. А грудка обычно суховатая, поэтому я решила её смазать. Получается очень вкусно и симпатично.