МНОГОЭТАЖНАЯ ГРУДКА С НАЧИНКОЙ "MOZZARELLA"

Фото к рецепту: МНОГОЭТАЖНАЯ ГРУДКА С НАЧИНКОЙ  MOZZARELLA

Ингредиенты

  • 2 куриной грудки
  • 200 г сыра "mozzarella"
  • ½ кг картофеля
  • 4 шт помидора
  • 1-2 дольки чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1-2 ч.л. красной молотой паприки
  • базилик
  • петрушка
  • соль
  • черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Очень понравилась мне в телепередаче приготовление этой многоэтажной куриной грудки. Приготовила сегодня на обед- кроме того, что красочно и очень вкусно!!!

В грудках сделаем порезы- до конца не разрезая и развернем, чуть отобьем мясо. Одну грудку только солим, перчим, а вторую еще и ароматизируем листьями базилика и порезанным чесноком, которых надо отбить вместе с мясом, и под тяжестью (я налила воды в кастрюлю и поставила на мясо, которое жарилось первой в очереди с солью и перцем) в горячем масле. Соленая сторона должна быть сверху. Можно накрыть плоской крышкой и двумя грузами. Когда зарюманилось, перевернем грудку, и также и ее под грузом запечем.

Очищенную картошку порежем на мелкие кубики и в соленой воде сварим, сольем воду.

Сыр и помидор разрежем на кружочки. Зелень петрушки измельчим.

Второе мясо когда перевернули и пожарили, разложим наверх слоями моззареллу и помидоры, накроем первой запеченной румяной грудинкой и вместе перегреем.

В оставшемся от жаренного мяса жире пережарим картошку, добавив паприку, петрушку, по вкусу досолим и перчим.

Подаем на стол на блюде для жаркого.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня была "mozzarella" 125г, но хватило :) НО- в следующий раз удвою количество картошки- очень вкусно уж оно получилось в таком исполнении. И смелей добавлю чеснока и наверное и базилика...

5.04.6327936783729191.056
vicus

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: куриная грудка с яблоком и сыром brie.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vicus
21.06.2009 21:23

Не дают фотки вставить :(

utro8
21.06.2009 21:36

Должно быть это вкусно!!!55555555555

utro8
21.06.2009 21:36

Должно быть это вкусно!!!55555555555

жена вомбата

красотища, и вкуснотища!!!!! 555555 хочу..........

natapit
21.06.2009 21:48

отлично!!!555!!!вкусно!!!

irisli
21.06.2009 21:48

Сочно! 55555

иррез

Красиво и вкусно!555

nikola19651

Блюда из курицы- вне конкуренции.5555++++.

гламурненькая

А что это за сыр такой моззарелла?ещё не слышала такого названия.Может моцарелла?

vicus
21.06.2009 23:26

Может быть, но я не русская, у нас называется "mozzarella" :) , на первой пошаговой видно...

vicus
21.06.2009 23:27

*(Комментарий удален пользователем)*

vicus
21.06.2009 23:33

:) исравила :)

vicus
21.06.2009 23:33

*(Комментарий удален пользователем)*

vicus
21.06.2009 23:33

*(Комментарий удален пользователем)*

vicus
21.06.2009 23:34

Может быть, но я не русская, у нас называется "mozzarella" :) , на первой пошаговой видно...

винница

многоэтажная вам пятёрка!!!!!

selenav
21.06.2009 23:42

вкусно!!!!! 55555

vicus
21.06.2009 23:48

Спасибо большое!

неля0503

Викуш,привет!! ))) Ну,понастоилаааа...))) 5!

margaleta

вроде заработал сайт и можно поставить 5!!! за этот яркий и вкусный рецепт!

nira60
22.06.2009 01:12

Викуля, хочу в гости, разобрать твои этажи:) Молодец!

nira60
22.06.2009 01:15

Викуля, хочу в гости, разобрать твои этажи:) Молодец!

vicus
22.06.2009 01:25

Приезжай Ириночка дорогая, накормлю после длинной дороги вкусностями так, что не захочешь домой уехать :)

nira60
22.06.2009 01:39

Верю, у тебя на страничке побываешь, на кухню сразу бежишь из-за желания чем-нибудь перекусить.

nira60
22.06.2009 01:44

Верю, у тебя на страничке побываешь, на кухню сразу бежишь из-за желания чем-нибудь перекусить.

glaros
22.06.2009 01:51

Вика,понравилась Ваша"многоэтажка" с MOZZARELLA.Вам 555555

ирусик-88

душевно вкусно! люблю весь состав особенно в этом исполнение!555555!!!!!!!!!

vicus
22.06.2009 02:01

Спасибо :) В следующий раз приготовлю по-больше картошки, потому что очень вкусно получилось!

машенька-84-

Ева,очень вкусно и апетитно получилось .Только 5.

nataliahandschuh

Очень красочно и аппетитно!!!

luba5
22.06.2009 03:23

Какая красота и вкуснота!5555555555555555555

maleta
22.06.2009 03:24

ням-нямка:)

sama_ja
22.06.2009 03:27

оо! красивенно! вкуснотища! 555555555

chef Ruletka

Ура,ура,ура :) получилось проголосовать!Безобразие на сайте.Столько наверное голодных...создали перегруз,все хотят вашу вкусность отведать!Изумительное "сооружение"!!! 5555555+

luna17
22.06.2009 04:31

Отлично! 555

ильинка

Строительство многоэтажки удалось на славу!

starfabiana

вы-умница!!!5!!!

татьяна 55

Вицушка!Опять вкуснотища!Забираю рецепт!5555

puellula
22.06.2009 10:37

Вот так вкуснотища!!! Не отказалась бы точно от такой многоэтажки! ;) 5+++++

natalyadiva

ССупервкуснятина 55555555++++++++++++++

nikachka
22.06.2009 16:57

просто шикарно!!

irusya.by

Виктория, в связи с тем что я на работе, прошу выслать многоэтажной вкуснятины, как можно скорее, а то с ума сойти с вами можно)))) 5+

vicus
22.06.2009 18:52

Срочно высылаю двойную порцию!!!!

cpz_new
22.06.2009 21:07

Евочка, как я люблю помидоры с моцареллой, ты не представляешь!!! Думаю, что с курочкой это тоже очень вкусно!!! Тем более, что у тебя "в подспорье" есть огород на кухне. Молодчина-экспериментатор!!!

siyanie
23.06.2009 02:31

Шикарное блюдо!!! 5+!

шуш
23.06.2009 05:19

Вицушчка,какую обалденную красоту соорудила!Вкуснятиность! Фотографии -просто шедевр! Как с твоими рецептами ты такой стройной остаёшся? :-) 100+100+100+100+!!!!

vicus
23.06.2009 05:55

Спасибо за добрые коменты, мне очень приятно :)

кыш
23.06.2009 05:57

Это что-то совершенно необыкновенное! Очень аппетитно!

натаха

Прямо-таки "праздник живота", необыкновенно красиво и очень вкусно!

irina-kolyshkova

буйство вкуса и цвета 5555555555555

Inna_2107

:( И этот вкусный рецепт пропустила.5555555555

naumovec
29.08.2009 01:21

Прелесть!

vicus
29.08.2009 17:40

Спасибо :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить МНОГОЭТАЖНАЯ ГРУДКА С НАЧИНКОЙ "MOZZARELLA"? На нашем кулинарном портале вы сможете найти фото, видео и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить МНОГОЭТАЖНАЯ ГРУДКА С НАЧИНКОЙ "MOZZARELLA", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...