Многоэтажная грудка с начинкой "mozzarella"

Ингредиенты

  • 2 куриной грудки
  • 200 гр. сыра "mozzarella"
  • ½ кг. картофеля
  • 4 шт. помидора
  • 1-2 дольки чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Очень понравилась мне в телепередаче приготовление этой многоэтажной куриной грудки. Приготовила сегодня на обед- кроме того, что красочно и очень вкусно!!!

В грудках сделаем порезы- до конца не разрезая и развернем, чуть отобьем мясо. Одну грудку только солим, перчим, а вторую еще и ароматизируем листьями базилика и порезанным чесноком, которых надо отбить вместе с мясом, и под тяжестью (я налила воды в кастрюлю и поставила на мясо, которое жарилось первой в очереди с солью и перцем) в горячем масле. Соленая сторона должна быть сверху. Можно накрыть плоской крышкой и двумя грузами. Когда зарюманилось, перевернем грудку, и также и ее под грузом запечем.

Очищенную картошку порежем на мелкие кубики и в соленой воде сварим, сольем воду.

Сыр и помидор разрежем на кружочки. Зелень петрушки измельчим.

Второе мясо когда перевернули и пожарили, разложим наверх слоями моззареллу и помидоры, накроем первой запеченной румяной грудинкой и вместе перегреем.

В оставшемся от жаренного мяса жире пережарим картошку, добавив паприку, петрушку, по вкусу досолим и перчим.

Подаем на стол на блюде для жаркого.

Пошаговые фото рецепта

Многоэтажная грудка с начинкой "mozzarella": шаг 1Многоэтажная грудка с начинкой "mozzarella": шаг 2Многоэтажная грудка с начинкой "mozzarella": шаг 3Многоэтажная грудка с начинкой "mozzarella": шаг 4Многоэтажная грудка с начинкой "mozzarella": шаг 5Многоэтажная грудка с начинкой "mozzarella": шаг 6Многоэтажная грудка с начинкой "mozzarella": шаг 7Многоэтажная грудка с начинкой "mozzarella": шаг 8Многоэтажная грудка с начинкой "mozzarella": шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vicus
21.06.2009 21:23
Ответить
Не дают фотки вставить :(
utro8
21.06.2009 21:36
Ответить
Должно быть это вкусно!!!55555555555
utro8
21.06.2009 21:36
Ответить
Должно быть это вкусно!!!55555555555
жена вомбата
21.06.2009 21:42
Ответить
красотища, и вкуснотища!!!!! 555555 хочу..........
natapit
21.06.2009 21:48
Ответить
отлично!!!555!!!вкусно!!!
irisli
21.06.2009 21:48
Ответить
Сочно! 55555
иррез
21.06.2009 22:06
Ответить
Красиво и вкусно!555
nikola19651
21.06.2009 23:15
Ответить
Блюда из курицы- вне конкуренции.5555++++.
Ответить
А что это за сыр такой моззарелла?ещё не слышала такого названия.Может моцарелла?
vicus
21.06.2009 23:26
Ответить
Может быть, но я не русская, у нас называется "mozzarella" :) , на первой пошаговой видно...
vicus
21.06.2009 23:27
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
vicus
21.06.2009 23:33
Ответить
:) исравила :)
vicus
21.06.2009 23:33
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
vicus
21.06.2009 23:33
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
vicus
21.06.2009 23:34
Ответить
Может быть, но я не русская, у нас называется "mozzarella" :) , на первой пошаговой видно...
винница
21.06.2009 23:37
Ответить
многоэтажная вам пятёрка!!!!!
selenav
21.06.2009 23:42
Ответить
вкусно!!!!! 55555
vicus
21.06.2009 23:48
Ответить
Спасибо большое!
неля0503
22.06.2009 00:11
Ответить
Викуш,привет!! ))) Ну,понастоилаааа...))) 5!
margaleta
22.06.2009 00:48
Ответить
вроде заработал сайт и можно поставить 5!!! за этот яркий и вкусный рецепт!
nira60
22.06.2009 01:12
Ответить
Викуля, хочу в гости, разобрать твои этажи:) Молодец!
nira60
22.06.2009 01:15
Ответить
Викуля, хочу в гости, разобрать твои этажи:) Молодец!
vicus
22.06.2009 01:25
Ответить
Приезжай Ириночка дорогая, накормлю после длинной дороги вкусностями так, что не захочешь домой уехать :)
nira60
22.06.2009 01:39
Ответить
Верю, у тебя на страничке побываешь, на кухню сразу бежишь из-за желания чем-нибудь перекусить.
nira60
22.06.2009 01:44
Ответить
Верю, у тебя на страничке побываешь, на кухню сразу бежишь из-за желания чем-нибудь перекусить.
glaros
22.06.2009 01:51
Ответить
Вика,понравилась Ваша"многоэтажка" с MOZZARELLA.Вам 555555
ирусик-88
22.06.2009 02:00
Ответить
душевно вкусно! люблю весь состав особенно в этом исполнение!555555!!!!!!!!!
vicus
22.06.2009 02:01
Ответить
Спасибо :) В следующий раз приготовлю по-больше картошки, потому что очень вкусно получилось!
машенька-84-
22.06.2009 02:09
Ответить
Ева,очень вкусно и апетитно получилось .Только 5.
nataliahandschuh
22.06.2009 03:05
Ответить
Очень красочно и аппетитно!!!
luba5
22.06.2009 03:23
Ответить
Какая красота и вкуснота!5555555555555555555
maleta
22.06.2009 03:24
Ответить
ням-нямка:)
sama_ja
22.06.2009 03:27
Ответить
оо! красивенно! вкуснотища! 555555555
chef
22.06.2009 03:47
Ответить
Ура,ура,ура :) получилось проголосовать!Безобразие на сайте.Столько наверное голодных...создали перегруз,все хотят вашу вкусность отведать!Изумительное "сооружение"!!! 5555555+
luna17
22.06.2009 04:31
Ответить
Отлично! 555
ильинка
22.06.2009 04:34
Ответить
Строительство многоэтажки удалось на славу!
starfabiana
22.06.2009 04:38
Ответить
вы-умница!!!5!!!
татьяна 55
22.06.2009 04:51
Ответить
Вицушка!Опять вкуснотища!Забираю рецепт!5555
puellula
22.06.2009 10:37
Ответить
Вот так вкуснотища!!! Не отказалась бы точно от такой многоэтажки! ;) 5+++++
natalyadiva
22.06.2009 11:17
Ответить
ССупервкуснятина 55555555++++++++++++++
nikachka
22.06.2009 16:57
Ответить
просто шикарно!!
irusya.by
22.06.2009 18:41
Ответить
Виктория, в связи с тем что я на работе, прошу выслать многоэтажной вкуснятины, как можно скорее, а то с ума сойти с вами можно)))) 5+
vicus
22.06.2009 18:52
Ответить
Срочно высылаю двойную порцию!!!!
cpz_new
22.06.2009 21:07
Ответить
Евочка, как я люблю помидоры с моцареллой, ты не представляешь!!! Думаю, что с курочкой это тоже очень вкусно!!! Тем более, что у тебя "в подспорье" есть огород на кухне. Молодчина-экспериментатор!!!
siyanie
23.06.2009 02:31
Ответить
Шикарное блюдо!!! 5+!
шуш
23.06.2009 05:19
Ответить
Вицушчка,какую обалденную красоту соорудила!Вкуснятиность! Фотографии -просто шедевр! Как с твоими рецептами ты такой стройной остаёшся? :-) 100+100+100+100+!!!!
vicus
23.06.2009 05:55
Ответить
Спасибо за добрые коменты, мне очень приятно :)
кыш
23.06.2009 05:57
Ответить
Это что-то совершенно необыкновенное! Очень аппетитно!
натаха
23.06.2009 18:35
Ответить
Прямо-таки "праздник живота", необыкновенно красиво и очень вкусно!
irina-kolyshkova
24.06.2009 13:23
Ответить
буйство вкуса и цвета 5555555555555
Inna_2107
24.07.2009 15:05
Ответить
:( И этот вкусный рецепт пропустила.5555555555
naumovec
29.08.2009 01:21
Ответить
Прелесть!
vicus
29.08.2009 17:40
Ответить
Спасибо :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели