Запечённое суфле из консервированной горбуши

Фото к рецепту: Запечённое суфле из консервированной горбуши

Ингредиенты

  • 200 гр. консервированной горбуши
  • 500 гр. картофеля
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 4 яичных белка
  • 1 луковица
  • 0,5 ст. сливок 10%
  • 100 гр. консервированной кукурузы
  • соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кусочками.

Лук очистить. мелко порубить и обжарить на растительном масле 3 минуты. Из консервов слить воду, из рыбы удалить косточки.

Картофель и рыбу поместить в блендер и взбить вместе со сливками до состояния пюре.

Добавить к общей массе обжаренный лук и кукурузу, посолить и поперчить по вкусу, всё тщательно перемешать.

Разогреть духовку до 170 градусов. Белки взбить миксером в пышную пену. Половину добавить в пюре, быстро перемешать и разложить по смазанным растительным маслом формочкам.

Сверху в виде шапочки положить оставшиеся взбитые белки. Поставить в духовку на 25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Специальных формочек у меня не было, поэтому я запекала суфле в кокотницах. Результат нам понравился-очень "нежное" блюдо, красивая "шапочка"!

5.04.6309918278226511.055
ya-xont

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Суфле из консервированного лосося


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gootkaty
20.06.2009 22:14

Милые какие шапочки! И вкусно без сомнения! 555!!!

riton
20.06.2009 22:15

utro8
20.06.2009 22:17

Интересненько! Даже очень интересненько!555555555

riton
20.06.2009 22:18

Что то с компом..Рецепт очень понравился!!!55555

80985090831

555!!!!

веданта

апетитные! 5+

luba5
20.06.2009 23:19

ВКУСНЯТИНА!5555555555555

petrovadoch

Заманчиво!!!5

passion1963

Какие воздушные шапочки!!! 5

skljanka
21.06.2009 01:10

Здоровское суфле!

змейка

Красотища-то какая! Уже хочу!

ната777

Прекрасный рецепт. Спасибо. как вкусно.5. Взяла в копилку.

ya-xont
21.06.2009 01:59

Спасибо!

шуш
21.06.2009 02:04

Какой интересный,вкусный и красивый рецепт! 5+5+5+5+5+

fialka1
21.06.2009 02:10

Оригинально!Вкусно!:)

fcb111
21.06.2009 02:22

Круть! :) 555555555555

bart
21.06.2009 02:35

Очень понравился рецепт! 5+

fialochka

Вкуснятина!Ещё одно замечательное твоё творение!Умница!555!

ya-xont
21.06.2009 03:40

Спасибо, милые девочки!

кыш
21.06.2009 04:09

Очень красивая подача, вкусно, просто замечательно!

lorxen1
21.06.2009 04:40

подача отличная и наверно вкусно,не пробовала,но попробую точно---5++++

luna17
21.06.2009 05:16

Отлично! 555+++

машенька-84-

Очень красиво.5.

ирусик-88

Падача просто улёт какая красивая!!!!555555

ya-xont
21.06.2009 14:53

мерси!

ильинка

Отлично! Слов нет, как здорово!

makakulja

ЗдОровские! :) 5+++

nikachka
22.06.2009 16:30

какая вкуснятина!!

mimi
22.06.2009 19:20

очень изысканно и из доступных продуктов

siyanie
23.06.2009 02:42

Вкуснятинка! 5!!!

натаха

Вкусненько и очень симпатично выглядит с шапочками!

ya-xont
12.07.2009 02:32

Спасибо, дорогие мои!

mara
12.12.2010 22:37

раскошно 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...