Мини-Фриттаты с карликовыми помидорыми и сыром Фета

Фото к рецепту: Мини-Фриттаты с карликовыми помидорыми и сыром Фета

Ингредиенты

  • Карликовые помидоры-300 грамм (можно заменить помидорами-черри,ополовинив их)
  • Оливковое масло-30 мл
  • Зелёный лук-2 пера,порезанные тонкими колечками
  • Чеснок-2 зубчика, мелко натереть или выдывить через чеснокодавку
  • Сыр Фета-250 грамм,мелко раскрошить руками
  • Сливки-125 мл
  • Яйца-8
  • Соль,свежемолотый чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Начать разогревать духовку до 180 градусов цельсия

Намазать 12 выемок формы для маффинов растительным маслом

Из бумаги для выпечки вырезать 12 кругов диаметром равным диаметру дна выемки формы для маффинов.Уложить бумажные кружочки в выемки

Разогреть в сковородке оливковое масло

Обжарить в нём колечки зелёного лука до мягкости

Добавить тёртый чеснок и обзаривать вместе с луком ещё минуту

Убрать с огня и дать остыть

Подмешать к зелёному луку с чесноком раскрошенный сыр Фета и карликовые помидорчики

Полученную массу поравну разложить в подготовленные выемки для маффинов

Яйца хорошенько взболтать со сливками,посолить и поперчить из перечной мельницы

Заполнить яичной смесью выемки на 3/4

Выпекать примерно 25-30 минут,пока фриттаты не станут стабильными и золотистыми

Дать постоять 5 минут в форме

Аккуратно высвободить из выемок для маффинов и дать окончательно остыть

Приятного аппетитта!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Карликовые помидоры хороши своей непередаваемой сладкостью и ароматом. Очень несложное и эффектное блюдо,с очень приятным вкусом.

5.04.6345636360828591.057
sister_chaos

Кухня: Домашняя

Количество порций: 12

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Фриттата с перцем, шпинатом и сыром, или наивкуснейший омлет. Вкусный завтрак - 4.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
16.06.2009 05:10

Обожаю такие штучки! Вкусно и красиво! 5+5+5+5+5++!

raile
16.06.2009 05:25

очень симпотично!5

кыш
16.06.2009 05:28

Вкусные штучки, не то омлетики, не то запеканочки.:)

margaleta

Вкусные красотули! 5!!!

begi
16.06.2009 06:00

Очень вкусно! 5+++++++++!

ирусик-88

Люблю такими позавтракать!супер вкусно!555555

машенька-84-

Красочные.5.

kisochka
16.06.2009 06:47

симпатяшки! 5555!!!

chef Ruletka

Какие хорошенькие :) 55555+

puellula
16.06.2009 11:17

Прелесть какая!! И как вкусно должно быть! 5++++

веданта

хорошеее блюдо, вкусное! 5+

wolga6
16.06.2009 11:43

ой,какая прелесть!

smooothcat

да помидоры-черри - это вещчь)) 5!

Inna_2107

:) :) да и на другом виде транспорта.....

bagi***
16.06.2009 12:24

хороший рецепт и завтрак отличный)

strelec148

на завтрак, отличная идейка! 5

ya-xont
16.06.2009 13:13

Очень аппетитные штучки!

shilyu
16.06.2009 13:20

Отличный вкусный рецепт! 5+

marusyasmex

Саша, как и все твои рецепты - изысканно и приготовлено с такой любовью и душой... Здорово !!!

тётя маша

Силиконовая форма для маффинов спасёт тебя от вырезания бумажных подстилок!5

mimi
16.06.2009 14:23

вкусно!

siyanie
16.06.2009 14:28

Нарядно! 5+!

utro8
16.06.2009 18:45

Вкуснотища то какая!5555555555555555555555!!!!!!!!!

sanny55
16.06.2009 19:56

Очень красиво и оригинально!

natapit
16.06.2009 21:08

отлично!555!

rous
16.06.2009 23:37

очень аппетитно просто 5ки мало 555555555555555! ещё называют коктельные помидоры они меньше чем черри, очень вкусные, сладкие.

vicus
17.06.2009 01:18

Отличный закусончик!

bart
17.06.2009 11:54

А я-то все большие фриттаты делаю, вот здорово у тебя получилось. Буду тоже теперь порционно пробовать. 5+

gingerk@te

Интересно и вкусно!!!

anita81
21.09.2011 16:47

замечательный рецепт! только 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...