Мясо жаренное нежное с хрустящей корочкой

Фото к рецепту: Мясо жаренное нежное с хрустящей корочкой

Ингредиенты

  • мясо говядина почечная часть гр. 300 (я брала)
  • для маринада
  • 1 ст.л. винного уксуса
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. сушеного базилика
  • соль
  • перец
  • масло для обжарки мяса

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать небольшими кусочками гр по 30. Сложить в миску залить маринадом. Поставить в холодильник на ночь.

Разогреть масло на сковороде, выложить мясо и обжарить с каждой стороны мин по 7-10 на среднем огне.Потом закрыть крышко и потомить мин 5-7.

Быстро(не считая времени на мариновку мяса) и вкусно!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мясо получается очень нежным и с хрустящей корочкой.

5.04.5768320995793771.032
valentina 78

Кухня: Домашняя

Количество порций: 20

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
luba5
15.06.2009 02:04

Вкусное мяско!555555

selenav
15.06.2009 02:11

даже есть захотелось, глядя на фото

swetlano4ka

мясо мы любим!!!! 55555555555555

lapiata
15.06.2009 02:13

Супер!!! очень аппетитно, глядя на фото аж слюнки текут :) 555555

рафаэлла

С базеликом!5!

рафаэлла

базиликом, извините)))

шуш
15.06.2009 02:54

Красивое и вкусное мяско! 5555555555!

ya-xont
15.06.2009 02:58

Ах какое мяско!

natapit
15.06.2009 03:27

вкусно 5!

bratyury
15.06.2009 03:34

Простите... Почечную часть режем поперёк, а на снимке большие куски мяса с заметными продольными волокнами. Они мягкие, в самом деле?

valentina 78

Нет кусочки совсем небольшие просто фото приблеженное. Сейчас выложу фотки удаленные. А насчет мягкости не сомневайтесь- очень мягкое.:)

bratyury
15.06.2009 04:17

Ахга, спасибо. Увидел - понял.

ирусик-88

очень соблазнительное мяско!555 вкусное!

puellula
15.06.2009 16:36

Очень аппетитное мясо!!! 5+++

Lekusia
15.06.2009 19:11

супер! 5+

a_l
16.06.2009 04:07

А я как-то не очень дружу с говядиной... я о том, чтобы мягкой была... попробую по Вашему! 5!

nikachka
16.06.2009 19:43

вкусненько!!

irina-kolyshkova

мммммммммммммм.какое мяско 5555555555555555555555

adalat
20.07.2009 01:55

Ой посматрела и слюнки потекли Супер 555!!!!!!

ciren_
29.11.2009 03:05

ОТЛИЧНОЕ !!! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты