Булочки "Чайные"

Фото к рецепту: Булочки  Чайные

Ингредиенты

  • 2,5 стакана муки
  • 1 ст.л. сухих дрожжей
  • 0,5 стакана молока
  • 4 ст.л. сахара
  • 100 гр. сливочного масла (маргарина)
  • 3 желтка
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • щепотка соли

Способ приготовления

Дрожжи развести в тёплом молоке,добавить туда 2 ст.л. муки и 1 ч.л. сахара.Оставить в тёплом месте,чтобы дрожжи "заработали" (чтобы появилась "шапочка").

В отдельной ёмкости смешать оставшийся сахар,остывшее растопленное сливочное масло (маргарин),соль,ванильный сахар и 2 желтка.

Хорошо перемешать и постепенно ввести просеянную через сито муку.

Тесто должно отставать от стенок посуды.

Если тесто получилось у вас немного жидковатым (липнет к рукам),то просто смажьте руки растительным маслом.Муку лишнюю не добавляйте,это только утяжелит тесто.

Взять другую посуду,смазать её небольшим количеством растительного масла,положить туда тесто,накрыть ёмкость полотенцем и поставить в тёплое место на один час.В течении этого часа нужно два раза тесто обмять (причём,во второй раз достаточно просто попротыкать тесто ножиком в нескольких местах).

Сформировать булочки. В принципе,вы можете придать изделиям любой вид,какой вам больше нравится.Я сделала просто.Тесто разделила на небольшие кусочки,каждый кусочек раскатала в жгутик,а потом просто завязала "узлом".

Желток растереть с 1 ч.л. сахара.

Смазать растительным маслом противень,положить на него подготовленные булочки,сверху смазать булочки смесью желтка и сахара (бока не смазывать).

Оставить на противне булочки на 15 минут.

Духовку нагреть до 200 градусов и поставить противень с булочками на средний уровень.

Выпекать 10-12 минут.

Булочки готовятся очень быстро.

Готовые булочки ещё раз смазать смесью желтка и сахара.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Булочки  Чайные
Фото приготовления рецепта: Булочки  Чайные

Дополнительная информация

Ну... Что я вам могу сказать..... Этим булочкам мои домашние даже не дали остыть. все булочки были съедены. Ароматные,мягкие,пышные! Ммммм... Что может быть лучше,чем полакомиться такими булочками с чайком? Попробуйте и вы! Приятного вам чаепития!

5.04.6646390514847731.077
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: БАБУШКИНА СДОБА


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
92 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
selenav
15.06.2009 01:30

вкусно.....пышно 5

ксюшкин :-)

булочки обалденные! эх...сейчас бы с молочком :)

alecroy
15.06.2009 01:30

Ой, и я балую своих такими булочками! Оччче-ень Укусные! 5+ Happy Birthday to You! :)

cофуша

Хорошенькие 5!

laralaram

5, конечно же! а как их таким кандибобером завертеть?

linaleo
15.06.2009 01:41

Леночка,ещё раз с днём варенья!Булочки-супер!555!!

elena_110

laralaram,так я ж в рецепте написала как я из завернула.

lapiata
15.06.2009 01:43

Вкусно! 555555

for_ever
15.06.2009 01:50

Такие сдобные, пышные - просто прелесть! 100 баллов! Спасибо за подробный рецепт!

utro8
15.06.2009 01:56

Спасибо за рецепт!!! 100+! С Днём рождения ещё раз!!!

aspire4520

555+++

fim
15.06.2009 02:02

Чудные булочки! 5+!

алёнушка777

Изумительно - аппетитные!!! 55555

рафаэлла

Аппетитно и красиво!

natylek26

последуем твоему совету...будем пробовать 555

шуш
15.06.2009 02:49

Очень красивые булочки! Я ,вообще,удивляюсь что ты их сфоткать успела!Я обычно не успеваю! Леночка, с ДР ещё раз! 5+5+5+5+5+!

salamandraaaa

Ленуська , спасибо дорогая ! Рецепт забрала ! 5 +++++++++++++++ !С Днем Рождения ! Удачи !

ya-xont
15.06.2009 03:00

Класс!

valentina 78

Красатульки какие. 5555 Забираю

машенька-84-

Отличная выпечка,такая апетитная.5.

nira60
15.06.2009 03:32

55! Румяные и пушистые.

лоло777

булочки чудо!55555555

ирусик-88

Роскошное тесто!забераю!55555

lyu68
11.11.2016 11:43

вкусные!только что опробовали!

 

elena-zaitceva-7

Как всегда на 5 +! Спасибо, забрала! С Днем рождения, Леночка!

веданта

Хорошее тесто получилось! 5+

mimi
15.06.2009 13:30

очаровательные пышки

кыш
15.06.2009 18:02

Такие симпатичные, пухленькие!

nikachka
16.06.2009 19:41

душевный рецептик!

dnsk
26.10.2009 23:05

булочки просто чудо:) а вкусные какие просто нету слов

roksa
22.02.2010 04:31

Большое спосибо за рецепт!!555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...